生活中有很多朋友都有早晨喝一杯豆漿的習慣, 豆漿當中的營養價值是很高的對身體有很多好處, 所以生活中很多大人小孩都比較喜歡喝。 但是問題來了, 小孩的腸道消化沒有大人的發育的好, 那這個時候小孩能和豆漿嗎?喝豆漿有哪些禁忌?
豆漿營養價值高, 易於消化還具備美容作用, 因此十分受人們歡迎。 豆漿含有蛋白質、鐵、鈣等有益身體的元素, 常喝豆漿有助於增強體質。 除此之外, 豆漿還是防治腦中風、冠心病、糖尿病等疾病的最佳飲品。 因此不少媽咪都鼓勵孩子多喝豆漿。
1、忌未煮熟就給兒童飲用
生豆漿裡含有含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質, 如果未煮熟就飲用, 會發生噁心、腹瀉等問題, 因此豆漿一定要煮沸後才能喝, 在煮豆漿的時候, 不要蓋鍋蓋, 這樣有毒物質才能隨著水蒸氣會發掉。 所以家長一定要將豆漿煮沸了再給孩子喝。
注意事項:如果喝完豆漿出現了頭疼、呼吸困難等症狀, 應立即到醫院就醫。
2、忌在豆漿裡打雞蛋
許多人認為豆漿配雞蛋很有營養, 因此喜歡在豆漿裡打雞蛋, 其實這種做法是錯誤的, 在豆漿裡打雞蛋會影響人體對營養的吸收, 因為雞蛋中的黏液性蛋白(蛋清)易和豆漿中的胰蛋白酶結合,
3、忌讓兒童空腹飲豆漿
最好不要讓寶寶空腹飲豆漿, 豆漿裡的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消化掉, 營養成分不能被寶寶充分吸收。 在喝豆漿時, 應吃點饅頭、麵包等食物。
4、忌在放紅糖
紅糖裡有機酸較多, 如醋酸、乳酸等, 它們能與豆漿裡的蛋白質和鈣質結合, 產生變性物及醋酸鈣、乳酸鈣等塊狀物, 這不僅有損豆漿的營養價值, 而且也影響兒童對營養的吸收。
5、忌用保溫瓶儲存豆漿
有些職場媽咪煮好豆漿後就直接把豆漿裝在保溫瓶內, 想讓孩子帶到幼稚園喝, 其實用保溫瓶儲存豆漿是不科學的。
6、忌與藥同飲
孩子生病時, 媽咪要注意儘量不給孩子喝豆漿。 因為有些藥物如紅黴素等抗生素類藥物會破壞豆漿裡的營養成分, 甚至產生副作用, 危害兒童健康。