土豆蒜香雞翅根
材料：10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4粒蒜末、生菜、幹薄荷、生抽
做法：1.雞翅根中加入奧爾良烤肉料、蒜末和幾個幹薄荷葉、生抽攪拌均勻， 入冰箱醃制冷藏過夜；
2.烤盤上墊上錫紙， 刷層沙拉油；
3.將土豆去皮切片墊在錫紙上；
4.將醃制好的雞翅根放在土豆上， 然後倒入少許的醃料；
5.入預熱好的烤箱， 中層200度烤15分鐘。 取出刷層醃料再次烤15分鐘左右就可以了；
6.盤子墊上生菜葉， 擺上土豆和翅根就可以吃了
蒜辣羊血
材料：羊血1塊、豆腐1塊、青蒜1把， 油適量、鹽適量、糖少許、料酒少許
做法：1羊血切成小塊，
2豆腐切小塊， 用開水浸泡一下撈出
3青蒜洗淨切碎
4鍋裡油熱， 放入薑末蒜末炒香
5加半小碗清水， 放入辣椒肉醬， 糖， 先抽， 煮開
6放入羊血， 放入豆腐， 加料酒大火煮開3分鐘。
7.加些鹽煮開， 放入胡椒粉， 雞精， 撒些青蒜末煸炒勻， 淋些辣椒油即可
蘑菇油腐
做法：1、豆腐100克改刀成“指甲片”（約1釐米見方）， 下入七成熱油炸至表面金黃、出現蜂窩， 撈出瀝油備用。
2、口蘑120克洗淨、切片， 下入六成熱油中炸幹水份， 撈出瀝油。
3、鍋入底油燒至四成熱， 下入薑片、蔥段各8克爆香， 添入鮮湯100克， 倒入炸好的原料， 加老抽3克、黃酒8克， 放少許鹽、糖補味， 大火收幹湯汁。
4、將鍋端離火口， 撒辣椒粉10克、花椒粉5克、鹽4克， 淋紅油5克翻勻， 出鍋裝盤即成。
海帶冬瓜湯
材料：冬瓜， 海帶。 油、鹽、蔥、薑、蒜、香油適量。
做法：1. 將冬瓜、海帶、蔥、姜清淨。
2. 冬瓜切成片， 海帶切成小塊狀， 蒜、蔥、姜切成碎末狀。
3. 鍋內適量油， 加入蒜、蔥、薑煸炒後加入冬瓜略炒。
4. 加入適量水， 放入海帶， 加入適量鹽大火煮開， 轉小火繼續煮至成奶湯。
5. 滴入兩三滴香油， 出鍋。
