榴槤為什麼是水果之王

榴槤是一種熱水果， 它的營養豐富， 味道特別， 看外形， 榴槤有點像菠蘿蜜， 但它的氣味要濃烈的多。 榴槤是著名的“水果之王”， 原因在於它的經濟價值和營養價值， 榴槤可以疏經補氣， 經常體寒的人群適宜食用。

除此之外， 榴槤的外果殼煮骨頭湯是很好的滋補品， 具說其果核的營養價值和藥用價值更是了得。 所以說， 榴槤渾身都是寶， 不愧於“水果之王”。

現在具體來說說常吃榴槤除了上面所說的那些之外， 還有哪些好處。

一、治便秘。 榴槤中含有非常豐富的膳食纖維， 可以促進腸蠕動， 治療便秘。 但需要注意的是，

吃榴槤治便秘可要多喝開水哦， 不然， 豐富的纖維沒水可吸， 吸腸道裡的水分， 那便便可就更困難了。

二、增強免疫力。 榴槤果中氨基酸的種類齊全， 含量豐富， 除色氨酸外， 還含有7種人體必需氨基酸， 其中， 谷氨酸含量特別高。 通過實驗進一步證明， 谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體， 參與其合成代謝， 能提高機體的免疫功能， 調節體內酸堿平衡， 以及提高機體對應激的適應能力。 榴槤果對人體有強壯補益作用的原因， 除含有較豐富的有益元素鋅等以外， 還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。

三、防止高血壓。 榴槤果中含有豐富的維生素含量， 其中維生素A、維生素B和維生素C都比較較高。

很多的科學研究證明， 維生素A是我們人體必需而且非常重要的微量營養素， 具有維持正常生長、生殖、視覺及對抗感染的生理功能。 榴槤果中還含有我們人體必需的礦質等多種元素。 其中， 榴槤果中鉀和鈣的含量也是特別高的。 鉀與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運， 非常有助於人體預防疾病和治療高血壓。

四、防癌抗癌。 榴槤果中維生素含量豐富， 維生素A、維生素B和維生素C都較高。 大量研究證明， 維生素A是人體必需的重要微量營養素， 具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。 人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長發育；增加對傳染病的抵抗力。