炎炎夏天除了水之外， 還有一些可以清熱、消暑、降溫的食物你知道嗎？我門就讓它們自告奮勇地站出來：
梨
梨有生津止渴、化痰清火、潤肺去燥和清熱解毒的功能， 適宜肺熱咳嗽、咽幹喉痛、大便燥結、高血壓以及肝炎、肝硬化患者。 但是消化不良及產後血虛的人不宜食用。 比如冰糖蒸梨等。
西瓜
西瓜中含有人體所需豐富的營養物質， 如蔗糖、葡萄糖、果糖、谷氨酸、丙氨酸、蘋果酸、磷酸、鹽類， 以及胡蘿蔔素、維生素C等。 它不但能清熱解毒、除煩止渴、幫助消化而且能補充豐富的營養物質， 如果你從事露天工作或在室內高溫環境下工作，
紅辣椒
紅辣椒含有豐富的維生素C， 還可以有效促進汗液的排出， 起到降溫的作用， 同時維持體內水和無機鹽的平衡。 如做成油煎紅辣椒、絲瓜炒紅椒等。
冬瓜
冬瓜含有多種維生素和人體所必需的微量元素， 可調節人體的代謝平衡。 有良好的清熱解暑功效。 因其利尿， 而且含鈉極少， 所以是慢性腎炎水腫、孕婦水腫的消暑佳品。 如做成冬瓜海帶湯、冬瓜排骨湯、冬瓜丸子湯等。
綠豆
綠豆具有清熱解毒、止渴利尿的功效。 綠豆煮湯， 加適量的白糖和藕粉或放涼後加點蜂蜜， 它氣味甘寒， 清熱解暑、止渴利尿， 能排除體內毒素， 總之是解暑的一款佳品。
茄子
茄子中含有豐富的維生素P、維生素B和維生素C，
蘋果
蘋果的味道甘酸， 具有補心養氣、生津止渴、解暑的作用。 它的營養十分豐富， 含有的鞣酸、有機酸有收斂作用， 果膠、纖維有吸收細菌、毒素作用， 因此能止瀉；含有的鉀元素能與體內過剩的鈉元素結合， 對防治高血壓有益。 注意脾胃虛寒者不宜多吃蘋果。
蓮子百合銀耳粥
它具有清熱滋陰、消暑的功效。 比如百合銀耳粥、百合蓮子粥等， 它們可以自由組合， 任意搭配。
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