山藥不能和什麼食物一起吃？

山藥具有滋養強壯， 助消化， 斂虛汗， 止瀉的功效， 它具有很高的營養價值， 對我們的身體很有好吃， 多吃山藥有益於我們的健康。 可是你知道山藥跟什麼不能一起吃嗎？

山藥+黃瓜

山藥與黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜不可同食。 黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、筍瓜中皆含維生素c分解酶， 若山藥同食， 維生素c則被分解破壞。

山藥+豬肝

山藥富維生素c， 豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素， 維生素c遇金屬離子， 則加速氧化而破壞， 降低了營養價值， 故食豬肝後， 不宜食山藥。

山藥+海鮮

一般海味（包括魚蝦藻類）除含鈣、鐵、磷、碘等礦物質外，

山藥+甘遂

山藥補腎健脾潤肺， 甘遂峻下逐水， 能刺激腸管， 增加腸蠕動， 產生瀉下作用， 這兩者作用是截然相反的， 不可一起服用。 也不可與鹼性藥物同服。

山藥+鹿肉

山藥與鹿肉同食， 有收斂作用， 生澀易便秘。