1、其實動脈硬化的形成原因和其他的一些疾病是密切相關的， 比如說現在常見的三高， 高血壓， 高血脂和高血糖， 所以說如果想要預防動脈硬化的話， 首先要預防著一些疾病。 預防了三高的同時， 也就預防動脈硬化。
2、除此之外還要戒煙。 很多人都知道吸煙有害健康， 知道吸煙容易誘發肺癌， 但其實吸煙也是誘發動脈硬化的一個主要的原因。 所以說， 如果想要擁有一個健康的身體， 那就要遠離煙草。
3、另外一點也是非常重要的， 就是避免過度的肥胖， 其實肥胖會誘發很多其他的疾病，
注意事項：現在人的生活壓力都比較大。 當壓力增大的時候， 人的腎上腺素分泌就會增加， 這樣一來的話， 就有可能會傷害到動脈血管內壁， 所以說要預防動脈硬化， 適當的減壓也是非常重要的。
什麼食物能預防動脈硬化
牛奶：含有一種因數， 可降低血清中膽固醇的濃度， 牛奶中還含有大量的鈣質， 也能減少膽固醇的吸收。
大豆：含有一種皂甙的物質， 可以降低血液中膽固醇的含量。
生薑：含有一種含油樹脂， 具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：含揮發性激素， 可消除積存在血管中的脂肪，
茄子：含有較多的維生素P， 能增加毛細血管的彈性， 對防治高血壓、動脈硬經及腦溢血有一定的作用。
木耳：能降低血液中的膽固醇， 可減肥和抗癌。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用， 常食可防動脈粥樣硬化。
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質， 可保持動脈血管的彈性。
山楂：具有加強和調節心肌， 增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用， 還能降低血清中的膽固醇。
茶葉：有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。
海魚：有降血脂的功效。 臨床研究表明， 多食魚者其血漿脂質降低。 有預防動脈硬化及冠心病的作用。
蜜橘：多吃可以提高肝臟的解毒能力， 加速膽固醇的轉化， 降低血清膽固醇和血脂的含量。
三七：散瘀止血， 消腫定痛功效相關的藥理作用十分廣泛， 包括止血、抗血栓、促進造血、擴血管、降血壓、抗心肌缺血、抗腦缺血、抗心律失常、抗動脈粥硬化、抗炎、保肝、抗腫瘤、鎮痛等作用。
辣椒：一根紅辣椒中含有β胡蘿蔔素的一日所需的份量， 而β胡蘿蔔素是強力的抗氧化劑， 可以對付低密度膽固醇（LDL）被氧化成有害的型態。 低密度膽固醇一旦被氧化， 就像奶油沒放進冰箱一樣， 會變成壞的物質阻塞動脈。
