婆婆雞
材料：三黃雞400克， 蒜子100克， 生薑20克， 小紅米椒150克， 蔥花2克。 白醋10克， 香油2克。
A料：鹽， 味精， 醬油各2克，
B料：胡椒粉2克， 雞汁2克， 蒸魚豉油2克， 醬油2克。
做法：1 三黃雞宰殺治淨， 用刀背均勻敲打， 改刀成指甲大小丁， 用A料醃制3分鐘。 蒜子生薑改刀成粒備用。 小紅米椒也改刀成粒。
2 鍋上火， 入油， 五成油溫時， 下入醃制好的雞肉劃散， 七成熟出鍋備用。
3 淨鍋， 開小火， 下入沙拉油150克， 四成熱時下薑粒， 蒜粒稍煸， 放入滑好油的雞丁， 烹入白醋， 繼續煸炒， 大約十秒鐘， 下入小紅米椒， 入B料， 繼續翻炒成熟。 勾薄芡， 淋香油， 撒蔥花， 出鍋裝盤即成。
筍丁香辣蝦
做法：1.將鮮蝦剪去蝦槍、蝦須， 洗淨備用；
2.挑去蝦線， 並且將蝦背上切開一刀以便更入味；
3.鍋中放入足夠多的油， 燒至7成熱的時候放入蝦， 炸至金黃時撈出瀝幹油；
4.炸好的蝦備用， 筍綽水切丁， 青紅椒切丁， 花生米炒熟備用；
5.炒鍋熱油， 放入薑蒜， 花椒， 郫縣豆瓣醬炒香並炒出紅油， 放入筍丁煸炒一會；
6.再放入蝦翻炒， 淋少許生抽調味， 加入炒好的花生米， 少許鹽、糖調味即可~
豆豉炒胡蘿蔔絲
材料：胡蘿蔔（切絲）；豆豉；蒜蓉；鹽；
做法1.蒜蓉熗鍋；
2.翻炒豆豉；
3.放入胡蘿蔔絲翻炒；
4.炒至胡蘿蔔絲斷生後放入鹽， 滴入少許醋可以中和一些胡蘿蔔本身的甜味；
5.出鍋前放入一些香蔥拌炒幾下即可。
花生黑豆漿
做法：1.黑豆和花生按照2:1的比例，
2.浸泡好的花生和黑豆淘洗乾淨， 倒入豆漿機。
3.倒入一勺黑芝麻；一勺黑米（洗淨）。
3.放入幾塊核桃；倒入純淨水至上下刻度線。
4.啟動五穀豆漿鍵；美味豆漿趁熱喝哦！
