如何降血壓一直是高血壓患者們所關心的頭等大事， 近來， 網上流傳喝芹菜汁能降血壓， 這種說法到底是真的嗎？很多高血壓患者對此都抱有懷疑的態度。 其實喝請材質是可以達到降血壓的效果的， 它對於原發性、妊娠性及更年期性高血壓都有效果。
一、芹菜汁到底能不能降血壓
據測定， 100克芹菜中含蛋白質2.2克， 鈣8.5毫克， 磷61毫克， 鐵8.5毫克， 其中蛋白質含量比一般瓜果蔬菜高1倍， 鐵含量為蕃茄的20倍左右， 芹菜中還含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等， 對人體健康都十分有益。
而其中芹菜中含酸性的降壓成分，
所以總的來說， 芹菜是輔助治療高血壓病及其併發症的首選之品。 芹菜還含有多種維生素， 除了降血壓以外， 還能防止動脈硬化和毛細血管破裂等功能， 是高血壓患者和中老年人夏季保健的佳品哦！
二、芹菜汁的做法
說到芹菜汁， 想必大家已經瞭解了它是一款營養美味的健康飲品， 除了能起到降血壓的功效以外， 還美容養顏， 起到減肥作用等。 是一款老少男女均宜的蔬菜汁哦！那芹菜汁到底是怎麼做的呢？我們一起來看看芹菜汁的做法吧！
原料：芹菜150g、礦泉水適量、白糖適量。
做法：
1、將芹菜洗淨後切成小段備用；
2、砂鍋中放入適量礦泉水， 煮開後放入芹菜煮熟；
3、將芹菜及水放入食品加工機中打成泥；
4、過濾掉菜泥後， 留下汁液即可。
另外值得一起的是， 不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉， 這就極不科學了。 因為芹菜葉中營養成分遠遠高於芹菜莖的哦。 營養學家曾對芹菜的莖和葉片進行過13項營養成分的測試， 發現芹菜葉片中有10項指標超過了莖。 可見， 芹菜葉片的營養價值的確不容忽視的， 所以在製作芹菜汁的時候不妨把芹菜葉也放入到攪拌機中哦！
