小編聽說過醋泡大蒜， 也是第一次聽說大蒜泡酒的， 於是小編就百度了一下， 看看這大蒜泡酒究竟有什麼神奇的功效。
大蒜性味辛溫， 是目前公認的具有較好保健作用的食品。 其含有特有味道的物質稱為蒜素， 此物質與體內的維生素B1結合後， 可參與體內的新陳代謝， 對血管系統有良好的保健作用。 此外大蒜素還可以抑制多種細菌、病毒。 大蒜含有的其它有效成分對於消除疲勞， 強身強精， 健胃， 失眠， 感冒等有較好效果。
大蒜在酒精的化學作用下， 能產生一種叫大蒜素N的化學物， 具有抗血小板凝結的功效，
做 法
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原料非常簡單， 只需準備大蒜1000g、5000ml白酒、500g桃仁以及淡豆豉500g即可。
將大蒜切片， 桃仁打碎成2到3瓣， 放入溫水洗淨， 再將所有原料都倒入白酒中密封浸泡一周或半個月即可完成~
功 效
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大蒜泡酒能活血化瘀、促消化助排便、增強新陳代謝， 提高身體抵抗能力， 更能補腎、保護心腦血管、氣色好， 延年益壽喲~
用 法
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日常取出大蒜吃上一兩粒， 包你80歲心腦血管都不出問題， 比一般人更長壽， 泡蒜用的白酒也成了藥酒， 養生保健用處可大著呢， 千萬別浪費了！
還不快準備些大蒜， 別再只拿來做糖蒜、臘八蒜啦， 拿它來泡泡酒， 別提多有用了！
