相信很多吃貨跟我一樣愛吃海鮮, 特別是那些小海鮮， 經濟便宜， 很多只是十塊左右一斤， 價格大家都消費得起滴。 花甲、扇貝、生蠔等都非常受歡迎。 那麼花甲有沙子怎麼處理？一招教會你如何讓它們吐乾淨， 再也不會吃到有沙子的花甲！！
溫水浸泡
將花甲放置於30~40度左右的溫水中浸泡，
十分鐘左右即可。
這方法比較省事， 同樣也可以在其中適量滴香油放鹽， 花甲在溫水中活躍度較高， 比在冷水中更會吐沙， 當然水溫也不宜太高哦， 水溫太高直接就熟了還吐什麼沙。
花甲的做法
辣炒花蛤
1、熱油鍋加蔥薑蒜末和紅尖椒小火炒出香。
2、加適量生抽、蠔油、辣椒醬、鹽、少許糖拌勻， 開大火下花蛤， 炒勻後出鍋。
3、辣炒花蛤完成！肉香味足。
花甲有滋陰潤燥，
利尿消腫的功效。
花甲的營養價值是高蛋白，
高微量元素，
高鐵，
高鈣，
少脂肪。
它的營養也比較全面，
它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，
低熱能、高蛋白、少脂肪。
