吃西瓜有什麼好處？教你如何選購西瓜

西瓜味道甘甜多汁， 清爽解渴， 是盛夏佳果。 在炎熱的夏季， 吃西瓜可算得上是一大快事。 這年頭兒， 雖說西瓜四季都有上市， 但惟獨在這個季節裡讓人吃得最為酣暢淋漓。 那麼， 吃西瓜有什麼好處呢？

養腎利尿

它所含的糖和鹽能利尿並消除腎臟炎症；蛋白酶能把不溶性蛋白質轉化為可溶的蛋白質， 增加腎炎病人的營養。

減緩衰老

新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮可增加皮膚彈性， 減少皺紋， 增添光澤。

清熱解暑

西瓜含有大量水分、多種氨基酸和糖， 可有效補充人體的水分， 防止因水分散失而中暑。

補充營養

西瓜在所有瓜果中果汁含量最為豐富， 其果汁幾乎包含有人體所需的各種營養成分。 對人體健康極為有利。

如何選購西瓜？

看：西瓜底部的圈圈， 越小越好， 相反的， 底部圈圈越大， 皮越厚， 越難吃。

摸：瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

掂：有空飄感的， 是熟瓜；有下沉感的， 是生瓜。

彈：將西瓜托在手中， 用手指輕輕彈擊， 發出“咚、咚”的清脆聲， 而且托瓜的手感覺顫動的為好。 如果西瓜發出“噗噗”的悶響， 而且手感較軟， 一般是熟過頭了。