根據日本科學家們的研究結果顯示， 多吃鳳梨可避免患心臟病。
由於鳳梨果汁中含有一種酵素， 不但可令血液塊消散， 同時還可及早地制止血液塊的形成。 血液塊導致血管栓塞， 阻塞血液流回心臟， 成為死亡人數相當高的疾病。
雖然研究人員知道鳳梨有消散血液塊的作用， 但卻不知道其真實的原因。
研究人員曾對140名患者進行臨床試驗， 給他們服用一種叫布美伊恩酵素的藥， 觀察療效， 結果兩年試驗結束後發現因心臟病而死亡的人數由通常預測的20%減少至2%。
心臟病病患多吃這些食物
一、紅棗
中醫認為大棗性味甘， 溫， 有養胃健脾， 益血壯身之功效。 現代營養研究其含有的環磷酸腺， 可以擴張血管， 增強心肌收縮力， 能使血中含氧量迅速增強， 這樣供給心臟的氧氣也會隨之增加， 加速新陳代謝！
同時改善心肌營養， 對於保養心臟十分有益。 女孩子在生理期時在大麥茶中放6—8顆紅棗， 能起到很好的緩解手腳冰涼的效果。
相關的營養師建議大家：紅棗是不可以和蔥， 各種維生素以及黃瓜、籮蔔， 還有動物肝臟以及退熱藥、苦味健胃藥及祛風健胃藥德國這些食物和藥品一起吃的。
二、櫻桃
目前被所有營養組織公認的具有超強“祛除人體毒素及不潔體液”的水果！櫻桃含鐵量很高， 能促進血紅蛋白再生，
還含有糖份， 蛋白質， 鈣， 磷， 胡羅蔔素， 維生素C， B族， 等成分， 常吃養顏駐容， 使皮膚紅潤嫩白， 特別是可以防治女孩月經期貧血和體質下降！
三、葡萄柚
果肉粉紅柔嫩， 多汁爽口， 味道有些偏苦， 但正符合了心臟喜歡的食物的特徵。
葡萄柚含有鉀， 卻不含鈉， 稱得上是維護心血管的最佳水果。 其中含有天然的維生素P， 可以增強皮膚及毛孔的排毒功能。 最適合早餐時榨汁飲用， 加速人體在清晨的新陳代謝的功能。
四、藏紅花
廣為人知的功效是活血化淤， 另外還有一個神奇功能就是將積存在血管中的毒素分解並排出體外， 讓它們再也不能回到心臟中去“搗亂”， 對於心臟中的毒素淤積引起的失眠也有很強的治療舒緩作用。
五、胡蘿蔔
能與血液中的汞離子結合， 有效降低血液中汞離子濃度， 防止劇毒的汞離子隨血液進入心臟。
所有也是很有效的護心食物， 豐富的維生素A可以防癌， 清除體內自由基， 現代研究發現其中的胡羅蔔素具有消炎， 殺菌功效， 能增強月經期肌體抵抗力低下， 預防細菌感染。 營養師建議：最好與肉類同炒以利維生素A吸收， 不要與酒同時食用。
