相對蜂蜜， 可能大家對蜂王漿比較陌生， 其實蜂王漿本質上和蜂蜜屬於同類食品， 但是蜂王漿卻比蜂蜜更高級， 因為蜂蜜只是普通蜜蜂產的花蜜， 但是蜂王漿卻是提供給幼小蜂王的食物， 所以叫蜂王漿， 現在我就給大家介紹蜂王漿的吃法和副作用以及蜂王漿的保存。
蜂王漿的吃法
蜂王漿食用時間
一般是早餐前30分鐘到1小時， 晚上入睡前30分鐘左右食用， 早晚各一次。
食用方法
最好將蜂王漿放入口中含服， 慢慢咽下， 使人體充分吸收。 不可用熱開水沖服， 否則會大量營養成分遇熱損失。 如不適應蜂王漿的味道，
食用量
35歲以下的人群保健， 日服劑量10克， 中老年人保健， 日15到20克， 初服者在5克左右， 無不適後即可增加用量， 醫治一般疾病者， 日服15到20克， 重症和頑症日服25到30克， 不過要長期堅持， 不宜間斷， 往往幾個月或半年才能見效。 間斷食用不會取得理想效果。
(1)蜂王漿是天然物質， 可直接食用並被人體吸收。 一般早、晚各一次， 每次3-5克， 空腹服用效果更佳。 舌下含服， 或用溫開水送服， 切勿加熱食用。
(2)年老體弱及病狀較重者， 可適量增加， 劑量增大時不會產生副作用。 高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病患者， 以清晨服用或睡前2-3小時服用為宜。
(3)蜂王漿的口感特殊， 為改善口感和使營養更全面、品質更穩定， 可配製成王漿蜜食用。 一般1000克蜂蜜100-200克王漿混勻， 早晚各一次， 每次10-20克， 溫開水送服， 配製的王漿蜜不用時可放在冰箱的冷藏室保存。
(4)含服， 取少量鮮王漿(2-5克)含於舌下， 效果較明顯。
(5)用於保健：選1000克優質蜂蜜加入100-200克鮮蜂王漿， 進行充分攪拌後， 置於冰箱， 每日1-2次， 每次20克， 溫開水送服或沖服， 若有不適， 可在飯後服用(每次服用時最好進行攪拌或晃勻， 因蜂王漿比重小， 易上浮)。 用於治病， 每1000克蜂蜜可加入鮮王漿300-500克。
需要注意的是， 蜂皇漿性屬熱， 上火的人或身體火性大的人要注意適量食用。
蜂王漿的副作用
蜂王漿雖然營養將之極高， 但是也有不適宜的人群， 同蜂膠一樣，
過敏體質者
這些人可能對蜂王漿中的一些物質起反應， 出現氣喘、呼吸困難、皮疹、皮膚瘙癢等過敏症狀。
低血壓患者
蜂王漿中含有類似乙醯膽鹼樣物質， 能使血壓降低， 因此可導致低血壓患者病情加重。
腹瀉、腹痛及胃腸功能紊亂者
蜂王漿可引起胃腸道強烈收縮， 會使原有症狀加重
過度肥胖者
蜂王漿可使機體內部調節能力加強， 會使胖人變得能吃能睡， 體重增加， 易罹患其它疾病。
糖尿病患者
蜂王漿含有大量葡萄糖， 服食後可使血糖升高。
發熱、咯血及黃疸病患者
發熱、咯血及黃疸病患者
發熱、咯血及黃疸病患者
服用蜂王漿後會促使病情綿延不愈， 甚至有惡化的可能。
孕婦
因蜂王漿中的激素會刺激子宮， 引起宮縮， 干擾胎兒在子宮內的正常發育。
正常發育的兒童
因蜂王漿中含有性激素， 易造成少兒早熟。
即使是適宜服用蜂王漿的人， 也不宜亂服， 應注意以下4點。
①每天早晨空腹服用， 有利於營養物質的吸收， 不宜在臨睡前或晚上服用， 以免增加血液粘稠度。
② 每次10毫升， 每日服1次為宜， 不宜多服。
③不能用開水或茶水沖服， 因溫度過高易破壞其活性物質， 茶水中的鞣酸與鐵， 會降低其療效。
④必須長期服用， 才能見效。
蜂王漿的保存
一、蜂王漿在低溫避光保存最好， 家庭用的冰箱保鮮層溫度一般在0～8℃左右(偌經常開冰箱的話溫度會更高)， 冰箱冷藏層在-2℃～-10℃左右， 保鮮層能保存蜂王漿20天～30天不變質， 而冷藏層最多保存半年時間。
二、一般蜂王漿在-5℃左右能保存半年不變質， -10℃可以保存一年左右， -18℃保存兩年以上。 -5℃以上保存半年後的蜂王漿顏色會慢慢加深， 並且酸辣感也會降低甚至沒有。
三、在沒有冷藏條件的情況下， 可以把蜂王漿拌到蜂蜜裡(蜂蜜濃度必須要在41度以上)， 蜂王漿和蜂蜜比例為0.1～0.2：1， 這樣蜂王漿可以保存一個月左右， 但必須每天食用時要充分攪拌， 因蜂王漿的比重小， 會浮在蜂蜜上面。
四、如果喝酒的話可以將蜂王漿拌到酒裡保存， 白酒要50度以上， 蜂王漿和酒比例為0.2：1， 但是要經常攪拌或搖均勻， 讓蜂王漿充分溶解到酒裡， 這樣可以保存一兩年(視酒的度數而論)。
五、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發現蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用。
總結：將蜜蜂的世界比喻為我們世界的話，通俗的來講，蜂王漿就像是古代的貢品，專門供皇室食用的，這足以說明蜂王漿的珍貴和價值。當然，在現在，食用蜂王漿也有一些副作用，所以我們要謹慎食用，而蜂王漿的保存更是至關重要。
這樣可以保存一兩年(視酒的度數而論)。五、蜂王漿口感為酸、辣、澀味，如果發現蜂王漿顏色變深，有餿味、苦味、等異味甚至發酵產生氣泡，則表明蜂王漿已變質，不宜食用。
總結：將蜜蜂的世界比喻為我們世界的話，通俗的來講，蜂王漿就像是古代的貢品，專門供皇室食用的，這足以說明蜂王漿的珍貴和價值。當然，在現在，食用蜂王漿也有一些副作用，所以我們要謹慎食用，而蜂王漿的保存更是至關重要。
