1、牛奶與巧克力
兩者反應影響牛奶中鈣的吸收
牛奶含有豐富蛋白質和鈣, 而巧克力含有草酸, 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣, 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
2、牛奶與藥
影響藥物吸收
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥, 其實, 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜, 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應, 形成非水溶性物質, 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此, 在服藥前後1小時也不要喝奶。
1、牛奶與巧克力
兩者反應影響牛奶中鈣的吸收
牛奶含有豐富蛋白質和鈣, 而巧克力含有草酸, 兩者同食會結合成不溶性草酸鈣, 極大影響鈣的吸收。 甚至出現頭髮乾枯、腹瀉、生長緩慢等現象。
2、牛奶與藥
影響藥物吸收
有人喜歡用牛奶代替白開水服藥, 其實, 牛奶會明顯地影響人體對藥物的吸收。
由於牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜, 使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應, 形成非水溶性物質, 從而影響藥效的釋放及吸收。 因此, 在服藥前後1小時也不要喝奶。