吃太多鹽後果真的很嚴重嗎

吃太多鹽後果真的很嚴重嗎

1惹頭疼

很多人都曾有這樣的經驗， 吃了一頓豐盛的濃味大餐之後， 就容易發生頭疼的情況。 有最新研究讓受試者分別食用高鹽、中鹽、低鹽的飲食各30天， 結果發現， 每天吃8克鹽的人比那些吃4克鹽的人頭痛的次數多1/3以上。 這項研究確認， 多吃鹽可能與頭痛密切相關。 經常有頭痛煩惱的朋友們， 不妨試試少吃鹽。

2增水腫

在體內的水分瀦留情況和攝入鈉的數量密切相關。 一些血液迴圈不好的女性， 雖然心臟、腎臟並無疾病， 但卻容易發生輕度的水腫， 特別是月經來潮之前的幾天，

這種情況更為明顯， 臉上都看起來腫腫的。 而且研究早已發現， 高鹽的飲食會促進組織水腫。 長期苦於經前期綜合征的女性， 應當在經期之前主動控鹽， 吃較為清淡的食物。

3害嗓子

患有慢性咽炎的人， 食物必須清淡。 在食用鹽分含量高的食物之後， 很多人都能明顯感覺到咽喉黏液增加， 嗓子不清。 咽喉經常發炎、咳嗽不適的人， 都不能吃太鹹、太辣、油炸、熏烤的食物， 表面鹽分很大的炒貨如炒瓜子、炒花生、加了鹽的各種堅果等， 以及薯片之類含鹽高的零食也都要少吃。

4損害腎

多餘的鈉要從腎臟排出， 故而多吃鹽就會大大加重腎臟的負擔。 所以， 腎病患者要嚴格控鹽。

5促胃癌

和加鹽少的食物相比， 鹽分過大的食物會降低胃中保護性黏液的粘度，

使它對胃壁的保護作用下降， 食物中的各種有害因素更容易作用於胃壁， 因而會促進多種胃病的發生。 流行病學調查表明， 鹽攝入量和胃癌風險之間有正相關性。 也就是說， 飲食清淡少鹽是有利於預防胃癌的因素。

6流失鈣

鈉攝入量過多的時候， 身體會努力排鈉， 但同時會增加尿鈣的排出量。 對於鈣攝入量本來嚴重偏低的國人來說， 這簡直是雪上加霜。 所以， 遵從“少吃鹽等於多補鈣”這句骨質疏鬆治療醫生常說的是明智的。

7升血壓

雖然有部分人屬於“鹽不敏感型”， 但是大部分人都屬於“鹽敏感型”， 多吃鹽就會升高血壓。