一到夏季， 很多商場和藥店都會備一些免費的涼茶供人們飲用。 涼茶清涼降暑， 一般在暑熱天飲用， 多適用於“中暑”症。 那麼， 什麼中藥可以用作涼茶呢？夏季喝什麼涼茶好呢？
涼茶製作簡單
用來配製涼茶的藥物多有芳香化濕、清熱解毒、利水滲濕、發散表邪、生津益氣等功效， 既可單味藥使用， 也可多味藥組合， 涼茶種類可達數以萬計。 其中芳香化濕、開竅醒神類的中藥有藿香、佩蘭、石菖蒲等；清熱瀉火、涼血解毒類的有金銀花、大青葉、淡竹葉、夏枯草、生地、玄參、蒲公英、板藍根、土茯苓、魚腥草、蘆根、綠豆、連翹、蓮子芯；利水滲濕類的有滑石、西瓜翠衣、車前草、金錢草、綿萆薢、綿茵陳、通草；發散表邪類的有荊芥、葛花、薄荷、桑葉、白菊花、野菊花、蔓荊子；生津益氣類的有人參、西洋參、參葉、麥冬、枸杞子等。
製作涼茶的方法也很簡單， 既可泡， 也可煮。 如果使用泡法， 可先用清水將藥物輕輕漂洗一次， 再加入適量沸水， 加蓋燜泡10分鐘左右即可。 若要想療效更好， 最好採用煮法， 將準備好的藥物煮沸5分鐘左右即可， 過濾可服， 藥渣可再泡（煮）一次， 但水量要少於第一次。
由於地域、習慣、溫差及個體差異等因素的影響， 同一組方的涼茶不可能適合每一個人， 不同的人群， 應根據體質配製不同處方的涼茶。 對於一些特定人群， 如脾胃虛弱、肥胖、血脂偏高者，
夏季已經來臨， 現在我們能在市場上買來的涼茶普遍含糖量較高， 而且購買的涼茶在消暑保健功能上也大打折扣。 其實， 我們在休息的時候完全可以自己製作幾款涼茶來解暑。 下麵就推薦六種夏季解暑涼茶。
1、西瓜皮涼茶
做法：將西瓜皮洗淨、切碎， 去渣取汁， 再加入少量白糖攪拌均勻即可。
功效：這款涼茶有祛暑利尿的功效， 尤其適合熱性體質人群及水腫患者適量飲用。 不過， 寒性體質及胃寒的人忌用。
2、薄荷涼茶
做法：薄荷葉、甘草各6克， 加水1000毫升， 煮沸5分鐘後， 放入白糖攪勻。
功效：這款涼茶能提神醒腦、開胃清涼，
3、鮮藕涼茶
做法：鮮藕75克， 洗淨切成片， 加水用文火煮。 待鍋內水剩下2/3， 放入適量的白糖， 冷卻後即可飲用。
功效：此款涼茶有去火化淤、養胃滋陰的功效， 適合夏季實熱體質及脾胃不適的患者飲用。 由於藕性偏涼， 產婦不宜過早食用。 煮藕時忌用鐵器， 以免發黑。
4、桃葉解暑茶
做法：將50克桃葉放入杯中， 加入500毫升水煎至一小碗的量， 涼後即可飲用。
功效：此茶能清熱解毒、消炎止癢， 適用於有皮膚疾病的人飲用。
5、荷葉絲瓜茶
做法：分別稱取鮮荷葉、銀杏葉、扁豆花、絲瓜皮、竹葉各15克， 洗淨後放入鍋中， 加水煎成藥汁， 濾去沉渣， 然後加入適量白糖、20克銀耳，
功效：此茶可清熱解暑。
6、烏梅解暑湯
做法：取4顆烏梅， 白糖適量， 加入1000毫升水， 煮20分鐘， 涼後即可飲用。
功效：此茶可生津開胃。
