一個好的早點可以給你的一天工作都帶來很不錯的心情， 如今人們也開始越來越重視早餐的重要性， 只需十分鐘的時間便能做出營養豐富的早餐， 何樂而不為呢？我家就很喜歡把這個當做一道副菜或當周日早午餐。 上面澆點優酪乳油和香蔥或蘋果醬都很好吃。
土豆煎餅
材料
土豆5個， 刨皮， 刨絲， 雞蛋2只， 打散， 洋蔥1個， 切細碎， 麵粉25克， 鹽和胡椒適量， 植物油45毫升
土豆煎餅早餐的做法
1、用個大碗， 將土豆絲、雞蛋、洋蔥、麵粉、鹽和胡椒混合在一起。
2、用個大鍋， 將油用中高火燒熱。 用一大勺的量舀到鍋裡， 然後稍微按扁些， 每邊煎大約4分鐘直到變金黃。 趁熱食用即可。