你喜歡吃西餐嗎？你知道的西餐菜譜有哪些嗎？今天小編就來告訴你西餐菜譜， 推薦給你六款簡單西餐菜譜， 讓你在家也能吃到西餐， 趕快隨著小編一起來看看吧。
紅酒椒香烤羊排
材料：羊排一塊、大蔥 、薑、花椒、八角、小茴香、老抽、鹽、孜然粉、孜然粒、黑胡椒粉、海天特辣醬、紅酒半杯。
做法：
1、將羊排洗淨放入鍋中， 大火煮沸後撇去浮沫。
2、放入大蔥， 薑片和花椒， 八角， 小茴香， 調入醬油和鹽， 蓋上蓋子， 用高壓鍋煮15分鐘。
3、紅酒中孜然粉、黑胡椒粉、海天特辣醬調成醬汁， 烤盤上鋪上錫紙， 預熱烤箱， 230度。
4、將煮熟的羊腿取出放入烤盤中， 先趁熱刷一層調好的醬汁， 再撒一層孜粒。
5、如果羊排不夠鹹， 可以在撒孜然之前撒少許鹽。 放入烤箱中層， 烤10分鐘即可。
培根蘆筍卷
材料：培根， 蘆筍， 黑椒碎。
做法：
1、把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度， 放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水， 焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裡。
2、培根一切為三備用。 取一小處培根片， 包入2根蘆筍， 卷起， 用牙籤固定， 然後依次做好全部。
3、將做好的蘆筍捲入平底鍋， 煎至培根微微焦黃， 撒上黑椒碎即可。
鮪魚通心粉沙拉
材料：通心粉、西芹、櫻桃小番茄、生菜、紫椰菜、白煮蛋、水浸金槍魚罐頭、美乃滋、洋蔥末、西芹末、檸檬汁、胡椒粉、鹽、橄欖油。
做法：
1、在煮沸的鹽水（1%濃度）中加少許橄欖油， 放入通心粉， 按照包裝袋上的指示時間， 煮熟撈起瀝幹備用。
2、白煮蛋用割蛋器割成片， 所有蔬菜洗淨濾去水分。
3、西芹削去老筋後切小段、小番茄對半切開，
4、將金槍魚罐頭瀝去湯汁， 取1/2罐鮪魚肉壓碎， 與所有的醬料材料混合均勻成鮪魚沙拉醬。
5、將通心粉和其他所有切好的材料加上另1/2罐鮪魚肉混合裝入碗內， 淋上鮪魚沙拉醬即可。
菠菜金針菇培根卷
材料：培根、菠菜、金針菇、食用油、黑胡椒、鹽。
做法：
1、首先把菠菜和金針菇分別摘洗乾淨， 然後放入開水鍋中焯水後撈出， 瀝水備用。
2、培根一切兩半， 取其中的一半， 先後鋪上菠菜和金針菇， 卷起來。
3、把卷好的培根卷用牙籤固定一下， 放入滴入少量食用油的炒鍋裡用小火煎制， 並撒上少許的黑胡椒和鹽調味即可。
奶油土豆濃湯
材料：土豆一個、洋蔥半個、培根3片、牛奶250毫升、淡奶油少許、高湯250毫升、鹽、胡椒粉、橄欖油各適量。
做法：
1、先把土豆切成薄片，將洋蔥和培根均切成條。
2、炒鍋中稍稍燒熱一點後，放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆後，盛出備用。
3、炒鍋中放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁煸炒出香味後，放入土豆片煸炒均勻，倒入高湯，用小火 把土豆煮軟後，關火。
4、把煮好的蔬菜和湯一起倒入攪拌機中，打成蔬菜湯。
5、把打好的蔬菜湯倒回炒鍋中，倒入鮮牛奶和淡奶油，重新開小火，邊加熱邊攪拌，煮開後，放入胡椒粉和鹽調味，關火。
6、把煮好的濃湯盛入碗中，放上煎好的培根條點綴即可。
什錦吐司披薩
材料：雜菜，火腿，馬蘇里拉乳酪，車打乳酪，紅菜椒，沙拉醬，芝麻，法香，吐司。
做法：
1、首先把雜菜解凍，然後洗乾淨，放進開水裡面焯一下，撈出控水。
2、紅菜椒洗淨，同火腿，車打乳酪一同改到，馬蘇里拉乳酪刨絲。
3、將做法1和做法2混合，放入沙拉醬，芝麻，法香拌勻，放在吐司上。
4、烤箱預熱，150度中層烤8分鐘即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道西餐菜譜都有哪些了嗎？小編推薦的五款簡單西餐菜譜你都學會是怎麼做的了嗎？大家不妨試試這些菜譜，既簡單又營養健康，而且味道也一定不會讓你失望的！
做法：
1、先把土豆切成薄片，將洋蔥和培根均切成條。
2、炒鍋中稍稍燒熱一點後，放入培根條用小火慢慢的煎至培根出油、變脆後，盛出備用。
3、炒鍋中放入橄欖油燒熱後，放入洋蔥丁煸炒出香味後，放入土豆片煸炒均勻，倒入高湯，用小火 把土豆煮軟後，關火。
4、把煮好的蔬菜和湯一起倒入攪拌機中，打成蔬菜湯。
5、把打好的蔬菜湯倒回炒鍋中，倒入鮮牛奶和淡奶油，重新開小火，邊加熱邊攪拌，煮開後，放入胡椒粉和鹽調味，關火。
6、把煮好的濃湯盛入碗中，放上煎好的培根條點綴即可。
什錦吐司披薩
材料：雜菜，火腿，馬蘇里拉乳酪，車打乳酪，紅菜椒，沙拉醬，芝麻，法香，吐司。
做法：
1、首先把雜菜解凍，然後洗乾淨，放進開水裡面焯一下，撈出控水。
2、紅菜椒洗淨，同火腿，車打乳酪一同改到，馬蘇里拉乳酪刨絲。
3、將做法1和做法2混合，放入沙拉醬，芝麻，法香拌勻，放在吐司上。
4、烤箱預熱，150度中層烤8分鐘即可。
總結：通過小編上文的介紹，你知道西餐菜譜都有哪些了嗎？小編推薦的五款簡單西餐菜譜你都學會是怎麼做的了嗎？大家不妨試試這些菜譜，既簡單又營養健康，而且味道也一定不會讓你失望的！