民間流傳的“冬吃蘿蔔， 夏吃姜， 不用醫生開藥方”的說法， 夏季吃薑有道理嗎？是不是夏季每人都該早起吃薑呢？都說“甲之蜜糖， 乙之砒霜”， 對一些人來說， 薑是養生神器， 對另一些人來說， 吃了薑反而會雪上加霜。 一起來看看最適合吃薑的幾類人。
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1、胃口不好的人
“飯不香， 吃生薑”， 老祖宗說了， 胃口不好的時候可以吃點薑。 生薑具有獨特的辛辣味， 可以刺激味蕾， 健脾開胃。 生薑中的薑辣素， 能起到促進消化、健胃、增進食欲的作用。
在食欲不振時吃1~3片生薑片， 可以促進食欲。 如果不能接受生薑的味道， 可以把薑放在醋中浸泡後食用，
生薑陳皮茶也有開胃促消化的作用， 取2~3片生薑和2~3片陳皮， 用開水沖泡即可。
2、長時間吹空調的人
在空調房時間太長很容易受寒， 加上一直不出汗， 會使人頭痛、頭悶、噁心， 還會出現食欲低下、拉肚子等症狀。 適量吃點生薑能順應夏季陽氣的升發， 有助預防和治療“空調病”。
對上班族來說， 夏天可以常喝生薑茶， 取生薑3~5片， 用沸水沏開， 趁熱喝。 常喝生薑粥也有助預防空調病， 具體做法是：取薑10克， 大米50克， 大米洗淨後加水熬粥， 快熟時加入薑， 煮至米熟即可， 趁熱服食。
3、胃寒的人
冷飲和瓜果是很多人消暑的好幫手。 但對胃寒的人來說， 這些食物可能會引起胃痛、腹瀉等症狀。
胃寒的人可以在早上用姜煮水喝， 薑水能配合人體清晨陽氣的上升， 暖胃效果更好。 拌涼菜時加點姜末或薑絲， 可以中和涼菜的寒性， 驅除人體內的寒氣， 這樣的涼拌菜特別適合胃寒的人食用。
4、風寒感冒的人
夏季氣候多變，
再加上貪涼，
如果長時間吹電風扇，
空調溫度太低，
過多食用生冷食物，
很容易受風寒而引起各種不適應症。
此時喝一碗紅糖姜湯可以有效緩解不適， 因為生薑有發熱、祛風、散寒的功效， 而紅糖能養血、活血， 和薑搭配， 能改善體表迴圈， 治療風寒感冒。
取生薑10克、紅糖15克， 將生薑洗淨、切絲，
5、暈車的人
暈車的人想到坐車就害怕， 尤其是在悶熱的夏天坐車出行， 更是讓暈車黨叫苦連天。 坐車前半個小時嚼兩片生薑或者坐車的時候含一塊生薑片， 有助預防暈車。 如果感覺口感不好， 或為了方便， 可以用薑糖代替， 此外， 薑還能減少孕早期噁心、嘔吐的症狀， 孕婦可隨身帶一些姜茶或者薑糖。
不適合吃薑的人
1、收腳心發熱的人
2、便秘的人
3、口臭的人
4、咳痰較黃的人
