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生薑的功效與作用 哪些人吃薑最好

古人雲:“早上吃薑, 勝過吃參湯;晚上吃薑, 等於吃砒霜(早上吃姜有益, 晚上吃薑有害)。 ”生薑味辛性溫, 含有揮發油、薑辣素、樹脂及澱粉等。 姜能增強和加速血液迴圈, 刺激胃液分泌, 興奮腸胃, 促進消化, 還有抗菌作用。 早上吃一點姜, 對健康有利。

男性吃姜最壯陽:治療腎虛陽痿。

姜是助陽之品, 自古以來中醫素有“男子不可百日無薑”之語。 現代臨床藥理學研究發現, 薑具有加快人體新陳代謝、抗炎鎮痛, 同時興奮人體多系統的功能, 還能調節男性前列腺的機能, 治療男性前列腺疾病以及性功能障礙。 因此姜常被用於男性保健。

鮮薑不如乾薑那樣有強烈的燥性, 滋潤而不傷陰, 每天切四五薄片鮮生薑, 早上起來飲一杯溫開水, 然後將薑片放在嘴裡慢慢咀嚼, 讓生薑的氣味在口腔內散發, 擴散到腸胃內和鼻孔外。

姜溫中散寒, 健胃活血, 枸杞子滋補肝腎,

益精明目, 此藥膳可治療由於腎陽虛衰引起的陽痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸軟、倦怠等。 不過, 姜屬辛溫食品, 只能在受寒情況下應用, 但是也不能用太多, 以免破血傷陰。 如果同時有喉痛、喉幹、大便乾燥等症狀時, 建議不要用姜, 以免加重症狀。

取約500克雄鯉魚一條, 乾薑、枸杞子各10克。 取鯉魚肚內之魚(即雄魚腹中白色果凍樣物質雄魚精囊腺), 與乾薑、枸杞子同煎, 煮開, 加料酒、鹽、味精適量調味即成。 空腹時服食, 隔日吃1次, 連服5日。

哪些人吃薑最好?

一、風寒感冒患者。

薑在受寒的情況下作為食療應用。 如果在外面淋了雨, 或者受了風寒, 回到家就會喝上一碗熱乎乎姜湯, 身體就會有所改善。 為什麼姜湯能夠抵禦風寒, 治療風寒感冒呢?薑是走表的,

它性溫味辛, 可以散寒發汗, 疏通因受風邪寒邪侵入而阻滯的氣機, 所以風寒感冒可以用生薑, 再加些紅糖趁熱服用, 不一會就有一股熱流流遍全身, 體內的風寒往往能夠得汗而解。

但生薑飲料只能用來治療風寒型感冒, 而風熱感冒屬於人體傷於風熱, 如果這時再服用生薑類溫熱藥, 就如同火上澆油。

流感一般不用生薑來治療, 因為中醫認為, 流感需用苦寒中藥清瘟敗毒, 而薑不具備苦寒之性。

二、食欲不振者。

俗話說:“飯不香, 吃生薑”, 當吃飯不香或飯量減少時, 可以吃上幾片薑或者在菜裡放上一點嫩薑, 都能改善食欲, 增加飯量。

薑可以刺激胃液分泌, 幫助消化, 排除積淤體內的毒素, 同時薑還能夠解毒, 比如魚、蝦、禽肉中毒, 或者誤食木薯、野芋頭、野蘑菇或者生半夏、生南星等藥物之毒都可以用薑來解毒, 可以說薑就是一個人體的清道夫, 把人體內的污穢掃除得乾乾淨淨。

薑還可以提神醒腦, 辛辣之物可以開竅, 竅開則氣血暢通, 自然神輕氣爽。 比如有人在夏天中暑昏倒了,

可以給他灌一杯薑汁, 很快就能醒過來。 另外像中風等原因出現暈倒、昏迷都可以試試薑汁。

三、胃寒者。

胃寒者如有喜食熱飲、幹嘔清水等症狀的人食用生薑比較合適。 尤其是夏天, 人們好涼, 經常吃些冷飲和涼性的水果, 造成寒涼侵胃, 這時及時喝點薑糖水, 將有助於驅逐體內風寒。

從五色上講, 薑屬於黃色食物。 黃色屬土, 按照中醫五行的理論, 它是入脾胃的, 能夠健脾胃, 助消化。 如果胃不好, 可以每天早上用生薑水沖個雞蛋空腹喝下, 既能散掉胃中的的寒氣, 還能夠提供給腸胃溫和的滋養。

薑還可以止嘔。 其實我們生活中常常就用到它的止嘔功效, 比如沿海地區的漁民出海時嘴裡常常嚼著糖或鹽醃制生薑, 有暈車毛病的人,在乘車前喝些姜水,在乘車途中含幾片薑,都是為了抑制暈船暈車造成的嘔吐。

四、體質偏寒者。

體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。

薑性偏溫熱,還可以調矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時,往往要搭配些薑末做佐料,這就是因為螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能夠防止寒傷脾胃,避免消化不良。同樣的道理,身有寒症之人,應該常常吃些薑來調矯體內的寒涼。

另外,姜可壯陽,所以許多男性朋友們特別喜歡吃薑,至於說效果怎麼樣,那要試過才知道。自古的確有“男子不可百日無薑”之說。

有暈車毛病的人,在乘車前喝些姜水,在乘車途中含幾片薑,都是為了抑制暈船暈車造成的嘔吐。

四、體質偏寒者。

體質偏寒者通常會有平常怕冷、手足發涼、吃冷食後易腹瀉等症狀,這些人很適合多吃姜,因為姜性溫,可以用來溫中驅寒。

薑性偏溫熱,還可以調矯食物的寒性,比如人們吃螃蟹時,往往要搭配些薑末做佐料,這就是因為螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能夠防止寒傷脾胃,避免消化不良。同樣的道理,身有寒症之人,應該常常吃些薑來調矯體內的寒涼。

另外,姜可壯陽,所以許多男性朋友們特別喜歡吃薑,至於說效果怎麼樣,那要試過才知道。自古的確有“男子不可百日無薑”之說。

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