在酷熱的夏季裡吃什麼可以消暑呢？在夏天， 我們需要特別注意的就是解暑， 解暑的方法有很多， 在飲食上就有很多的食物可以起到消暑的作用。 在這裡， 就來為大家介紹一下夏天消暑要怎麼吃吧。
夏天消暑的飲食建議
清心祛暑、清熱解毒。 中醫認為， 夏為暑熱， 夏季歸於五臟屬心， 適宜清補。 而心喜涼， 宜食酸， 比如可常吃些小麥製品， 之外可適當多食些豬肉、李子、桃子、橄欖、鳳梨、芹菜等。 中醫注重天人合一， 陰陽互補， 因此人們在夏天以多吃些以性寒涼味酸食物為宜， 儘量不吃辛辣溫燥之物。 不過應注意生食冷飲不宜過度，
夏天悶熱缺水， 需要補水。 正常情況下每個人一天需要補充1200ml的水， 但是現在夏天溫度太高， 每天需要補充2000ml的水。 每天起床需要喝一杯溫水， 要是喝涼水會對胃造成刺激， 如果是胃寒的人喝了涼水可能會引起拉肚子， 腹痛等不適。 最好選擇剛燒好放涼一點的白開水， 或者有活性的礦物質水。 上班族在坐公交或者趕路的時候需要在包裡面放一瓶水， 因為在這些時候身體會大量出汗， 需要補充身體水分。
冰品若難戒小口小口吃。 要想兼顧透心涼的快感及消暑， 冰水、冰品不是完全不能碰， 可以小口小口慢慢吃， 或是小量小量地喝， 延長停留在嘴裡的時間， 等溫度跟體溫接近後再下肚。
健脾養胃， 補氣益陰 進入夏季， 天氣炎熱， 人體消耗增大， 一方面急需補充營養物質和津液， 另一方面因暑、濕氣候的影響易導致脾胃正氣不足， 胃腸功能紊亂。 所以在飲食上應以健脾養胃為原則， 以湯、羹、汁等湯水較多、清淡而又能促進食欲、易消化的膳食為主， 這樣才能達到養生保健的目的。 同時， 少吃或不吃油膩厚味、油煎的食物， 並且每餐進食量不宜過大， 應以少量多餐為原則。
發汗除濕的食物。 現在這個時節， 在南方很多地方都會很潮濕， 這個時候， 就需要吃一些發汗除濕的食物了。 如辣椒， 花椒等辛香味食材。
接近室溫水對腸胃較好。
接下來， 再來看看夏天飲食的細節注意事項吧。
夏天飲食的注意事項
綠豆湯少喝。 綠豆湯具有清火、降暑等功效， 因此在夏天食用是最合適不過的了。 就因為如此有很多人都錯誤的認為綠豆湯是“多多益善”， 因此每天都過量的飲用綠豆湯。
多吃瓜類。 夏季氣溫高， 人體丟失的水分多， 須及時補充。 蔬菜中的水分， 是經過多層生物膜過濾的天然、潔淨、營養且具有生物活性的水。 瓜類蔬菜含水量都在90%以上。 所有瓜類蔬菜都具有降低血壓、保護血管的作用。
冷飲不可代替白開水。 炎熱的天氣使很多人都很“嗜涼”， 這也就導致了冷飲等食品的大賣。 不錯， 夏季我們是需要通過一些涼性食物來達到消暑降溫的目的， 但像冰飲料類的冷飲絕對不是最佳選擇。 可能你在喝這些冷飲的時候是感覺到自己在解渴在降溫， 但其實你根本就是在喝熱量。
多吃“殺菌”蔬菜。 夏季是人類疾病尤其是腸道傳染病多發季節。
在夏天， 飲食上別忘了以上幾點哦。
