1、蘿蔔
膽固醇">
蘿蔔中含有大量的生物鉀， 鉀進入血液後， 能將血液中的油脂乳化， 同時能有效地溶解沉積在血管壁上的“膽固醇硬化斑塊”， 並將這些體內垃圾排出體外。 達到降血脂、降低血黏度、淨化血液、“清潔”血管、增加血管彈性、改善微循環的效果。 蘿蔔纖維中含有一種叫果膠酸鈣的物質， 它可與體內膽酸結合而起到降膽固醇的效果。
2.水煮肉、水煮魚
水煮魚、水煮肉是我們最常點的兩個“水煮菜”， 但其實我們吃過的都知道， 這根本不是水煮菜而是油煮菜。 雖然水煮肉湯裡面， 上面是油下面是水， 但當夾起肉時上面的油會吸附在肉和菜上，
3.炸藕盒
雖說藕是養生的食材， 但它的澱粉含量和土豆接近， 加之外表裹著麵糊， 這樣富含澱粉的食物經過高溫油炸會產生丙烯醯胺等致癌物。 同時藕盒上吸附了大量油脂， 過多食用對健康著實有害。
4.地三鮮
地三鮮的裡面有三種蔬菜：馬鈴薯、茄子、青椒。 在製作過程中， 這三樣都需要經過油炸， 使得它們吸收大量的油脂， 本來是一道健康的素材， 但是經過油炸後， 含油量上升， 甚至要比一大碗紅燒肉的含油量還要高， 給身體造成很大的負擔。
5.鵪鶉蛋
鵪鶉蛋的成分中不僅蛋白質、維生素等含量高， 它的膽固醇含量更是特別高， 成年人一次吃個七八顆就行， 再吃就會起到反作用，
