吃紅棗注意五大禁忌
1、棗皮。 紅棗是滋補保養佳品， 可以常常食用， 但切忌過量， 食用過量會引發胃酸過量、腹脹等問題。 並且紅棗的棗皮消化起來比較堅苦， 必然要細嚼慢嚥。
2、愛牙。 紅棗的高含糖量對牙齒有必然風險。 若是吃太多紅棗， 卻沒有飲用足夠的水， 很輕易齲齒。 已得牙病的人更是不宜食棗。
3、紅棗最好不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶， 黃瓜中含有維生素分化酶， 這兩種成分都可能粉碎其他食品中維生素。
4、紅棗也不要與動物肝臟同食。 動物的肝臟富含銅、鐵等元素， 銅鐵離子極易使其他食品中所含的維生素氧化而掉去功能。
5、服用退熱藥時不要食用紅棗。 服用退熱藥物同時食用含糖量高的食品輕易構成不溶性的複合體， 削減藥物初期的接收速度。 棗屬於含糖量高的食品， 故不克不及與退熱藥物同食。
孩子愛感冒喝點紅棗水
有些體質比較弱的孩子， 一到季節轉換或者稍一運動出汗時就愛感冒。 對於這樣的體弱兒， 家長可以自製一些“保健飲料”給孩子喝， 有助於提高免疫力， 預防感冒。
方法：取太子參15克加紅棗7-9個， 或者紅棗7-9個加黃芪15克煎水， 讓孩子代茶飲用， 然後把紅棗吃掉， 有很好的益氣、健脾、補肺、固衛的作用。
要注意的是， 很多體質比較虛的孩子都愛出汗， 這樣更容易感冒。 對於這樣的孩子，
如果孩子白天愛出汗， 可以用黃芪15克、白術10克、防風6克、紅棗5-7個， 煎湯喝。 如果晚上愛出汗， 則可以用太子參15克、浮小麥15克、紅棗5-7個， 煎湯喝。 有很好的補氣、固衛、斂汗、增強免疫力的功效。
