人的一日三餐， 離不開各種蔬果， 但有些蔬果的部位是不能吃的， 原因你懂嗎？一起來看看吧
科學研究發現，
茄子皮顏色的深淺和茄子中茄鹼的含量有很大的關係，
紫茄子的含量高，
而綠茄子的含量低。
也就是說，
茄子的顏色越深，
茄鹼的含量就越高。
吃了它相當於在服毒！
櫻桃有毒部位：果核
一旦櫻桃核被咀嚼或咬碎了， 就會自動產生氫氰酸。 輕度中毒症狀包括頭痛、頭暈、意識錯亂、焦慮心慌和嘔吐。 大量的氫氰酸會導致呼吸困難、高血壓、心臟跳動過快以及腎衰竭。
其他反應包括昏迷、抽搐， 最嚴重的會導致呼吸系統衰竭致死。
番茄有毒部位：莖、葉
番茄果肉本身不含毒素， 但其莖和葉卻含一種叫做配糖生物鹼的化學物質。
在野生番茄裡這種物質的含量更高， 但人工種植的番茄還是多少有一些影響。
魚類有毒部位：黑衣
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣， 是最腥臭、泥土味最濃的部位， 含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
蘋果有毒部位：果核
在蘋果核當中含有非常多的氰化物， 這是一種有毒的化學物質， 而我們在把它吃進身體當中之後， 就會危害我們的健康。
雖然說吃一個蘋果核， 不會對我們的身體造成什麼樣太大的影響， 但是吃多了就會引起一些併發症， 還有就是中毒的情況出現。
小龍蝦有毒部位：頭、腮
一般說來，
你都明白了嗎？
