對寶寶來說， 添加輔食的話， 胡蘿蔔泥是比較好的一種選擇， 因為胡蘿蔔有很好的健脾消食的功效， 尤其是寶寶腸胃功能不是非常強， 那麼食用這些容易消化的食物， 更易增強機體免疫力和吸收。
一， 做法
胡蘿蔔1根、新鮮米飯1小碗。
調料：
鹽﹑香油各適量。
做法：
1、胡蘿蔔洗淨， 去皮， 切片。
2、放鍋上碼勻， 開始蒸。
3、蒸到能用筷子穿透即可。
4、把胡蘿蔔片取出來， 盛碗中。
5、用勺子搗碎， 搗成胡蘿蔔泥。
6、放入適量鹽和香油調味， 攪拌均勻。
7、把攪拌均勻的胡蘿蔔泥倒米飯上。
8、用小勺盛上有胡蘿蔔泥的米飯， 一口一勺， 寶寶會乖乖的吃下去了。
二、【溫馨提示】
1、給寶寶吃胡蘿蔔泥時， 可以拌米飯吃， 也可以作為佐粥小菜。
2、胡蘿蔔素屬於脂溶性物質， 胡蘿蔔油炒或者加油涼拌， 有利於吸收胡蘿蔔素。
3、食用時不宜加醋太多， 以免胡蘿蔔素損失。
三、【功效剖析】
胡蘿蔔性溫 味甘， 性平。 健脾消食、補肝明目、清熱解毒、用於小兒營養不良、腸胃不適、飽悶氣脹等。 胡蘿蔔素轉變成維生素A， 有助於增強嬰幼兒機體的免疫功能。
