長期攝食不足， 如母乳不足又未能及早添加輔食;人工餵養者， 食物的質和量未能滿足需要， 如乳類稀釋過度， 或單純用澱粉類食品喂哺;突然斷奶， 嬰兒不能適應新的食品等。 這就是典型的餵養不當而引起的營養不良症狀。
很多的寶寶和存在著飲食不定時、偏食、反芻習慣或神經嘔吐等飲食不良習慣。
寶寶生病了不僅僅會影響食欲， 妨礙食物的消化、吸收和利用， 並增加機體的消耗。
寶寶營養不良的症狀又有哪些?
脂肪缺乏：小兒容易患脂溶性維生素缺乏症包括維生素A、維生素D的缺乏等。
糖類缺乏：小兒容易發生低血糖， 臨床常表現為疲勞、生長發育遲緩。
磷不足：小兒常有食欲不振， 臨床易發生軟骨病， 表現為骨骼和牙齒發育不正常， 嚴重的可發生病理性骨折。
鉀不足：小兒常出現肌肉無力， 嚴重的可發生心律失常。
食物纖維不足：臨床常表現為便秘等。
蛋白質缺乏：臨床容易疲勞， 常伴有貧血， 小兒體重減輕， 生長發育遲緩， 以及對傳染病的抵抗力下降等。
有一些食物是營養不良寶寶不宜吃得：
少吃豆類、花生、玉米等堅硬難以消化的食物;忌食煎、炸、熏、烤和肥膩、過甜的食物;少用芝麻、芝麻油、蔥、薑和各種香氣濃郁的調味料。
那麼寶寶應該吃些什麼呢?
蝦皮蛋羹有著補氣益腎，
乳粥有著補血潤燥， 和胃健脾的功效。 有補血潤燥的作用， 牛乳為常食的營養滋補食品， 富含蛋白質、脂肪、糖類及維生素類。 同大米煮粥， 既可增強健脾和胃的作用， 又能延長在胃腸內消化吸收的時間， 加強補益作用。 用於幼兒營養不良， 發育緩慢， 肢體羸瘦， 氣血不足， 面色萎黃， 小兒疳積等代謝不良性疾病。
