第一次去男友家，婆婆給我做了這樣一道家常菜，後來才知道原來是喂豬的！

前幾日去男友家， 婆婆就給我炒了這一道美味

芋頭好吃咱們都知道， 但芋荷稈大家通常用來喂豬， 怎麼能給人吃呢

芋頭杆中的皂角苷含量高於芋頭塊莖， 因此， 這種枝幹需要進行充分的烹飪， 確保其熟透， 否則食用時會給人一種澀澀的口感， 食用之後還會引起咽喉不適， 尤其是過敏體質的人吃了甚至引起過敏。

生活中的芋頭杆很少直接生炒， 多用來做成醃菜、酸菜， 這類芋頭杆自身帶有一定的酸味， 炒制時多放辣椒、花椒來提味， 因此， 有很好的開胃健食之效， 十分適合在夏季時食用， 也適合胃口不佳者食用。

小貼士：健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘， 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快， 緩解疲勞， 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘， 老年人可延長至20-30分鐘， 水溫不要超過40攝氏度。