現代營養學研究發現, 羊奶中的蛋白質、礦物質, 尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶, 對保護視力、恢復體能有好處。 和牛奶相比, 羊奶更容易消化, 嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。 與喝牛奶對比, 新生兒喝羊奶有哪些好處呢?
新生兒喝羊奶的好處
1、促進腸胃吸收
羊奶脂肪含量為3.6%-4.5%, 脂肪球直徑2微米左右, 牛奶脂肪球直徑為3-4微米。 羊奶富含短鏈脂肪酸, 低揮發性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右, 而牛奶中則不到10%。 羊奶脂肪球直徑小, 使嬰兒容易消化吸收。
2、促進腦部發育
羊奶中含大量的B族維生素,
3、防止肥胖
羊奶的脂肪中不飽和脂肪酸含量高, 其中約25%為水溶性低揮發性脂肪酸, 是能量的快速來源, 不會造成嬰兒的早期肥胖現象出現。
4、可解除大部分牛奶蛋白引起的過敏症
牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。 在正常情況下, 這兩種蛋白質能 被人體消化吸收, 但如果人體的消化能力不足, 這兩種蛋白質以未被消化的形式進入人體, 就會引起過敏反應。
5、羊奶可增加抗病能力
羊奶中含有和人乳一樣的活性因數─上皮細胞生長因數(EGF), 有益上皮細胞的生長, 增強人體的抗病能力。
嬰兒喝羊奶的注意事項
1、羊奶的營養價值與牛奶相近, 但是羊奶的葉酸和鐵含量較少, 用羊奶餵養時需增加葉酸和鐵的攝入, 否則會引起小兒缺鐵性貧血和巨幼紅細胞性貧血。
2、空腹是不宜喝羊奶的。 空腹喝羊奶, 腸胃蠕動加快, 羊奶在胃中還沒有被完全消化吸收就被排入腸道中, 影響羊奶在胃中的停留時間, 使得身體不能充分的吸收利用羊奶中的營養成分, 甚至會出現腸胃不適的症狀。 最好是能在喝羊奶之前, 先吃一點像麵包、饅頭、餅乾之類的食物, 能幫助更好地消化吸收。
3、羊奶不要儲存在保溫瓶中。 在加熱羊奶後, 要及時的飲用, 不要把羊奶裝在保溫瓶中, 那樣容易導致大量的細菌繁衍, 飲用之後容易產生不適感。
4、羊奶不要跟藥一起同食。 喝羊奶時注意不要同時吃藥, 羊奶中的鈣、鎂等礦物質容易與藥中的某些物質發生化學反應, 影響藥效和羊奶的營養。