美食不分貴賤， 有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃， 有什麼是五星級酒店的豪華大餐， 只要你愛吃， 那就是你心目中的美食。 美食有什麼不僅是味道的美好， 還和什麼人， 在什麼地方吃有著很大的關係。 美食承載著很多的美好的回憶， 讓你的旅途更加的豐富多彩， 也讓你的家庭更加溫馨， 讓你的人生更加的完美。 美食不僅是櫥窗裡昂貴的食材， 更多的是你日常生活裡的家常菜。
豬肉脯在外面買要上白塊， 在家做只要幾十塊錢， 味道比外面的還要好吃孩子吃著也放心！
味道真的比外面的還要好吃，
首先準備一斤肉糜， 入菜籃子裡洗洗， 去肉腥味， 然後把水分擠幹， 涼一個小時， 會出來一些血水哦
然後半勺鹽
一勺綿白糖
戴一個一次性手套用手揉一兩分鐘， 我為了拍照一個手套， 你們用兩個手套揉更快些
接著放兩勺料酒
一勺半的老抽， 一勺生抽， 對了我這個是一斤肉的量哦， 大家可以參照著來
再次揉一兩分鐘
接著放兩勺魚露， 這個是關鍵哦， 少不了它的， 大超市都有， 網上也有
一勺黑胡椒粉
一勺黑胡椒粉
放一勺辣椒油， 因為我家喜歡辣的， 考慮到兒子也要吃所以只放一勺， 如果家裡小孩不吃的話可以放兩三勺
揉均勻後放置一個小時入味，
接著準備一張錫紙， 上面刷一層油防粘
把肉糜先放一半上面， 就是半斤
接著肉糜上面放一張保鮮膜， 用擀麵杖擀均勻， 千萬不要高高低低的， 擀好後用勺子把邊邊角角的弄齊整
接著撒芝麻， 用勺子輕輕拍打一下， 烤箱提前180度空燒五分鐘， 再200度入豬肉脯烤15分鐘
對了， 是放上層哦， 十五分鐘後拿出來， 會看到出來一些水分， 要倒掉水分， 刷一層蜂蜜， 再入烤箱五分鐘， 再拿出來翻面刷蜂蜜烤五分鐘就可以了
看看烤好的一盤， 去掉邊角料， 只有九塊， 一斤肉出18塊， 邊角料都吃光光
怎麼樣你學會了嗎？你還有哪些更好的美食烹飪技巧呢？一起在評論下方留言評論吧！小編會根據大家的喜好來寫美食攻略哦~
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