美食不分貴賤, 有時候是路邊讓人覺得很不衛生的街邊小吃, 有什麼是五星級酒店的豪華大餐, 只要你愛吃, 那就是你心目中的美食。 美食有什麼不僅是味道的美好, 還和什麼人, 在什麼地方吃有著很大的關係。 美食承載著很多的美好的回憶, 讓你的旅途更加的豐富多彩, 也讓你的家庭更加溫馨, 讓你的人生更加的完美。 美食不僅是櫥窗裡昂貴的食材, 更多的是你日常生活裡的家常菜。
圓白菜">
圓白菜新吃法, 營養美味, 孩子很愛吃, 炒2盤都不夠, 但是很少有家長知道怎麼做!
這種蒸菜做法簡單,
【蒸圓白菜】
原料:圓白菜350g、玉米麵60g、麵粉50g、蒜、幹紅辣椒、鹽、食用油;
製作過程:1、圓白菜去掉外面的老皮, 洗淨;
2、把圓白菜切成細絲;
3、圓白菜放進小盆裡, 再倒進玉米麵和麵粉, 也可以全部都用麵粉, 但加點玉米麵會增加風味, 適當吃些粗糧也有益身體健康。
4、用筷子攪拌均勻, 讓麵粉沾在每一片菜葉上;
5、把拌好的圓白菜裝在一個大平盤裡, 鋪平, 上鍋蒸10分鐘左右(以鍋裡水開冒汽開始計算時間)。
6、大蒜去皮拍扁, 切碎, 再配上兩個幹紅辣椒;
7、蒸好的圓白菜倒進一個合適的容器裡, 拌均勻, 再放上切好的大蒜、幹紅辣椒、鹽;
8、炒鍋上火燒熱, 把油倒進鍋裡燒熱後再澆到蒜上面;快速的用筷子拌均勻就可以了;
一盤蒸圓白菜就做好了。 簡單方便, 營養可口。 因為增加了玉米麵, 會有玉米的清香味兒, 當然, 吃的時候, 不會像純白麵的那種細膩, 我用的這個玉米麵還是有點兒粗的。 幹紅辣椒我就用了一點點, 量很少, 吃不到什麼辣味, 如果喜歡吃辣的可以再加點辣椒油調拌一下。
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