饅頭是非常常見的食物， 很多地方的人將其當成主食來吃， 另外有的人為了減肥， 長時間通過吃饅頭來充饑， 專家表示， 這種做法是不對的， 饅頭不能提供多種營養， 所以飲食一定要全面合理。
如果一個饅頭的熱量是多少這個問題的答案來看的話， 毫無疑問， 人們只吃一個饅頭， 自然是可以收到減肥效果的。 不過， 它的營養不全面， 無法提供身體所需要的大部分營養。
因此， 人們最好安全合理的食譜來保證身體所需。 此外， 在平時的飲食之中， 如果吃饅頭的話， 只要適量， 人們也不用擔心會肥胖。
二、饅頭為主食能減肥
饅頭是以麵粉經發酵製成， 主要營養素是碳水化合物， 是人們補充能量的基礎食物。 饅頭中含有一種可食用的、營養豐富的單細胞微生物——酵母。 它能提供除了蛋白質、碳水化合物、脂類以外維生素、礦物質等多種人體所需營養。
饅頭是澱粉類食物， 很多人就想當然地認為吃饅頭會發胖。 但其實饅頭的熱量僅是米飯的70%， 所含的脂肪和糖類含量都比米飯要低。 因此， 在正餐時候， 以饅頭取代米飯作為主食， 並不會發胖。
另外， 饅頭中有比大米中多得多的硒、穀胱苷肽， 它們具有抗脂質過氧化的作用， 阻斷自由基對細胞的損傷， 增強人體免疫能力， 從而可以緩解心理和生理上的壓力。 因此，
在晚上， 人的的消化吸收功能是最差的， 吃的過多澱粉類的， 易囤積脂肪。 儘管吃饅頭比米飯更易瘦， 但小編建議在晚上還是少吃過多澱粉的食物。
三、饅頭俗稱的乾糧， 他們是每頓飯的主食， 主要為的身體提供能量。 只要每頓飯吃的適量， 是根本不用擔心發胖， 反倒是不吃主食對身體不好。 不過主食本來就都是高熱量的， 想減肥就要少吃主食。 而且反不反彈取決於自己的飲食運動習慣， 減掉之後又多吃， 肯定要反彈的。 要養成好的飲食習慣才行。
四、在國的北方地區， 大部分地方主產的是小麥。 因此， 在相當廣泛的範圍之內， 饅頭都是一種主食。 而在這些以麵食為主的地區，
