藥膳療法對於風濕性關節炎（中醫稱為痹證）有著很好的療效， 在臨床治療過程中， 可辨證施食。
臨床應用中、藥物治療風濕性關節炎的同時， 輔以藥膳治療， 將會有更好的效果。 中醫在臨床上根據侵入的外邪不同及患者體質不同， 將痹證分為風痹、寒痹、濕痹、熱痹4種類型， 因此藥膳療法須按辨證分型的不同選用相應的藥膳方案。
風寒濕痹應祛風除濕、溫經通絡， 常食如黑豆、蔥、薑、胡椒、黃鱔、蛇肉、狗肉、羊肉等， 慎食滋膩助濕食物如豬脂、蟹肉等；濕熱痹者食有助於清熱除濕宣痹的食物， 如豆芽、赤小豆、蓮子、冬菇、冬瓜、絲瓜、薏米、綠豆等，
1.風痹：五加皮酵
【組成】五加皮50g、糯米500g。
【制法】將五加皮洗淨， 加水適量泡透， 煎煮30分鐘， 取藥液300ml， 共取兩次， 再將煎液與糯米同燒煮做成糯米乾飯， 待冷後加酒麴適量， 拌勻， 發酵成酒釀， 每日適址佐餐食用。
2.寒痹：附片蒸羊肉
【組成】制附片15g、鮮羊肉500g、肉清湯150g、料酒15g、 蔥、薑、胡椒粉、味精、鹽各適量。
【制法】將羊肉煮熟， 撈出， 切成塊， 制附片洗淨與羊肉同放入碗中， 並放料酒、蔥、姜、肉湯， 隔水蒸3小時， 吃時撒上蔥花、味精及胡椒粉。
3.濕痹：木瓜薏苡仁粥
【組成】木瓜10g、薏苡仁30g、白糖適量。
【制法】將木瓜、薏苡仁洗淨後， 倒入小鍋內， 加適量冷水， 先浸泡片刻， 再用小火慢燉至薏苡仁酥爛，
4.熱痹：苡仁絲瓜湯
【組成】薏苡仁150g、薄荷15g、豆豉50g、絲瓜100g。
【制法】將絲瓜切段入鍋中， 煸好待用， 薏苡仁洗淨加水浸泡， 薄荷、豆豉同煮， 去渣取煎汁待用。 先將泡好的薏苡仁煮至七成熟時， 再加入煽好的絲瓜及薄荷、豆豉煎汁， 再繼續煮至薏苡仁爛熟， 加鹽調味， 即可食用。
注意
1.應忌發物， 如公雞、鯉魚、牛羊肉及其乳製品等。
2.藥膳要現做現吃， 不宜長久存放。
