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食療治百病 這三類補腎治虛 效果很好

都說食療治百病, 現代男人患上腎虛的越來越多, 腎虛也可以用食療來治療。 那麼補腎應該吃什麼呢?生活中有很多補腎食品, 下面就告訴您三類補腎食物。

補腎三類食物

1、蔬果類

桑椹:能補肝益腎, 滋陰養顏, 腎陰虛虧者尤宜食用。

山藥:能健脾益腎, 補虛固精, 腎虛的人適宜時常食用。

山楂:含有熊果酸, 能降低脂肪在血管壁的沉積, 有一定的防止或減輕動脈硬化的作用。 如平時吃些鮮山楂, 用幹山楂泡水喝, 或在燉肉時加入山楂, 既調味, 又能幫助消化, 還能起到補腎養精的效果。

2、核果類

芝麻:能潤肝腎,

腰酸腿軟, 頭昏耳鳴, 發枯發落及早生白髮等腎虛者皆宜食用。

栗子:能補脾健胃, 宜腎養陽, 腎虛腰痛者最宜食用。

核桃:能補腎固精, 潤腸通便, 強健筋骨, 尤其適宜腎陰虛者食用。

3、飲品類

白開水:白開水要保持新鮮, 每天3~4次, 每次1小碗。 白開水可增加迴圈血量, 增進肝細胞活力, 有利於代謝廢物的排除, 進而起到護腎的功效。

綠茶:清熱解毒、消食解膩, 能起到補腎養腎的效果。

玫瑰花茶:舒肝解鬱, 護腎養肝。

飲食健康腎才好

【荷葉鴨子】

做法:將鴨子收拾乾淨去骨, 肉切成相等的20塊放入盆內;加入醬油、料酒、味精、蔥米、姜米、白胡椒粉醃30分鐘;將糯米和大料放入炒鍋炒熟, 碾成細面, 即成糯米粉;糯米粉和米粉放入鴨塊盆內拌勻;將荷葉去柄洗淨,

每張切成4塊, 平放;在中心放一塊鴨肉包好, 20張荷葉包好後, 放入鍋內蒸熟約一小時;取出碼放大盤內, 將荷花放盤心做為點綴, 以增美觀。

【肉絲炒麵筋】

做法:將牛肉剁餡;薑洗淨切碎米;牛肉餡加入姜米、雞蛋、料酒、香油、澱粉、清水攪拌均勻;黃花切成段;將肉餡擠成丸子放入熱油鍋中炸透, 呈金黃色;炒勺上火, 放入底油燒熱, 投入大料、蔥段、薑片、蒜片煸出香味;加入料酒、白湯、醬油燒開, 撈出佐料;將丸子下入燒開, 放入黃花、木耳, 用微火煨熟透;移旺火, 調入味精、白糖, 將丸子盛入深湯盤內;原湯用水澱粉勾成濃汁, 加入青蒜段、香油, 均勻地澆在丸子上即成。

【炒肉片】

做法:將羊肉去筋洗淨, 切成薄片;羊肉片用濕澱粉漿好(如加入蛋清上漿更能起到嫩的作用);把醬油、料酒、味精、水澱粉、蔥絲、姜米、蒜米、木耳、湯放一碗內,

調成芡汁;炒勺上火, 倒入花生油燒熱, 將肉片下入滑透, 倒出瀝油;再將勺上火, 羊肉回勺, 倒入配好的芡汁, 顛炒均勻;淋入香油, 出勺裝盤即可。

【滑溜三樣】

做法:將雞脯肉、羊裡脊分別選好, 去淨筋膜, 切成2釐米見方的馬牙丁;雞脯肉、羊裡脊用精鹽、澱粉、蛋清漿好;雞胗剞上花刀;馬蹄切丁;將料酒、醬油、白糖、醋、薑汁、澱粉放入碗內, 兌成調味汁;炒勺上火, 倒入花生油燒至五成熱, 將雞胗、羊裡脊丁、雞丁、馬蹄丁放入滑散至透, 倒出瀝油;將原料回勺上火, 倒入芡汁, 顛炒均勻, 淋入麻油, 裝盤即成。

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