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痛風能吃什麼菜比較好呢?

痛風是一種非常嚴重的疾病, 痛風的產生和體內尿酸過多有直接的關係, 因此, 監測尿酸是非常重要的, 而導致尿酸升高的原因是大量食用含嘌呤的食物, 因此, 痛風患者們在生活中應該挑選可以食用的食物, 那麼, 痛風能吃什麼菜比較好呢?

1、黃瓜:屬於一種鹼性瓜菜食品, 它含有豐富的維生素C、鉀鹽和多量的水分。 中醫認為黃瓜有除熱、利水、解毒、生津止渴的作用。 《本草求真》曾說:“黃瓜氣味甘寒, 服此能利熱利水。 ”這對痛風之人血尿酸偏高者, 通過“利熱利水”作用而排泄出多餘的尿酸, 頗有益處。 可吃生黃瓜,

或作涼拌菜食用。

2、芹菜:有水芹與旱芹之分, 水芹性涼, 味甘辛, 有清熱、利水作用。 芹菜中含有豐富的維生素和礦物質, 基本上不含嘌呤;這對痛風病人血尿酸偏高者有益。

3、青菜:俗稱白菜、菘菜, 它是一種基本上不含嘌呤的四季常青蔬菜, 它不僅含較多的維生素C和鉀鹽, 而且還屬一種鹼性食物。 《滇南本草》說它能“利小便”, 認為青菜還有解熱除煩, 通利腸胃的功效。 所以, 痛風之人一年四季均可常吃多吃。

4、茄子:有活血消腫、祛風通絡、清熱止痛的作用。 它不僅是一種鹼性 食品, 同時幾乎不含有嘌呤物質, 現代研究還發現它有一定的利尿功效, 適宜痛風病人經常食用。

5、捲心菜:俗稱包菜, 又名甘藍, 是一種基本上不含嘌呤的蔬菜,

它含有大量的維生素c, 具有排泄體內有害物質的作用。

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