治療傷風
民間曾流傳“三片生薑一根蔥, 不怕感冒和傷風”。 患傷風感冒喝姜蔥紅糖水, 既能補充體內丟失的水分, 起到降溫和殺菌作用, 又能幫助發汗和排尿, 有利於排出體內毒素。
減輕關節炎病痛
風濕病專家在250名骨關節炎患者中進行一項實驗:在6周的療程中, 一組患者每天兩次服用含有生薑成分的藥物255毫克, 另一組患者則服用不含生薑成分的藥物。 2/3服用了含有生薑成分藥物的患者反映, 他們感覺病痛減輕, 其效果遠遠高於另一組的患者。
抗菌消炎
夏季勿忘吃薑。 盛夏季節, 細菌和病毒十分活躍,