糖尿病患者除正規使用藥物治療之外， 飲食調節也是重要的一部分， 那麼對於老年糖尿病患者而言， 由於口味、習慣的問題， 很多老年人難以控制飲食， 那麼對老年糖尿病患者的飲食有什麼好的建議呢？哪些食物對老年人血糖的控制是有利的呢？
控制老年糖尿病人飲食的注意事項
暨南大學附屬第一醫院糖尿病教育門診周佩如副主任護師在早前接受家庭醫生線上採訪時表示， 老年人的飲食習慣， 包括食物的種類、進食時間、每餐量的分配等， 形成已久， 不易改變， 要盡可能照顧到原來的飲食狀況，
要清淡：老年人的基礎代謝率低， 活動量相對較少， 但消化吸收能力差， 要選擇清淡、容易被消化以及富含優質蛋白的食物。 老年人多合併其他疾病， 因此飲食要照顧其它疾病治療需要， 如低鹽、低飽和脂肪酸、低膽固醇飲食等。
飲食好習慣：要注意糾正老年人的不良飲食習慣， 如糾正嗜甜食， 飲酒等明顯影響糖代謝的飲食習慣等。
家屬也要注意：對老年糖尿病患者進行飲食教育時， 最好對家屬一起進行培訓和指導， 使整個家庭瞭解和掌握糖尿病的飲食治療。
老年糖尿病的飲食治療時應防止出現體重大增大減， 飲食治療要結合患者的身體狀況、壽命等， 不要太嚴格， 防止低血糖發生。
哪些食物有利於老年糖尿病人控制血糖
南瓜
南瓜中含有葫蘆巴堿、蔗糖、戊聚糖及甘露醇等， 臨床上有南瓜代替部分主糧， 可見血糖下降而無饑餓感。 也有人採用南瓜粉30克/日作為治療糖尿病的輔助劑， 調節血糖的食物南瓜對改善糖尿病症狀有效。 許多文獻報導， 糖尿病病友合理地食用南瓜是有益的。
芭樂
有一定的調節血糖的作用， 而且石榴葉比鮮果更好。 動物實驗證明， 調節血糖的食物石榴葉中有效成分為黃酮苷， 該物質對胰島素水準無明顯改善。 因此， 推測它不是通過改善胰島功能， 是通過提高機體周圍組織對葡萄糖的利用率來調節血糖的。 因此， 糖尿病患者長期用石榴葉煎水代茶飲是有益的。
苦瓜
糖尿病患者在日常生活中， 經常、適量地吃一點苦瓜， 也許會有意想不到的收穫。 但以調節血糖的食物苦瓜做菜也要因人而異， 如有些人本來對苦瓜就比較厭惡， 勉強為之， 會導致心理、生理上的不適而影響食欲；有些人吃苦瓜後會有腹脹、腹瀉等反應。
銀耳
含豐富的膳食纖維， 且熱能較低。 銀耳含有豐富的鉺耳多糖， 調節血糖的食物銀耳對胰島素降糖活性有明顯影響。 動物實驗表明， 銀耳多糖可以影響胰島素活性， 將胰島素在體內的作用時間從3～4小時延長至8～12小時， 使其更好地發揮作用。
藕
味甘， 性寒。 歸心、脾、胃經。 調節血糖的食物藕生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養胃、滋陰補血、生肌止瀉之功效。
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