為什麼母豬的肉不能吃？

眾所周知， 肉食是我們日常生活中很重要的營養來源， 而豬肉就是我們餐桌上最常見的菜肴， 我們的飲食生活是離不開它的。 但是， 豬肉也分種類的， 很多人都知道母豬肉不好， 不宜食用， 具體原因是需要我們去瞭解的。

母豬肉， 其實就是專門用來繁殖的年老後被淘汰的母豬的肉， 準確的說應該叫它老母豬肉。 其實老母豬肉是可以吃的， 但是比較老， 而且一般很少有人會食用， 原則上， 母豬肉是可以食用的， 但最好不吃。 不食用母豬肉的主要原因是母豬的生長週期長， 母豬體內積蓄的毒素多， 而且母豬的肉質老、皮厚，

但在市場上， 母豬肉是允許食用、銷售的， 但必須在銷售的過程中明示， 否則將視為欺詐行為。 在購買豬肉時一定要注意， 有些不良商販， 可能會以母豬肉充當正常的豬肉售買， 在這樣的情況下， 就需要要弄清母豬肉的基本特徵， 認真加以鑒別， 防止誤購誤食。 母豬肉的鑒別依據主要是皮厚、肉深紅、脂肪黃而腥，

我們如今的生活水準已經有了明顯提高， 在很多方面都有了更好的選擇。 因此， 對於母豬肉， 最好是不要吃， 以免食用後引起身體不適， 可在飲食上多加改善， 以平衡飲食為主， 促進各方面營養。