夏季的時候， 荷葉也是一個保健養生的好東西的， 新鮮的荷葉除了我們治病之外， 我們還是可以食用的， 那麼怎麼吃荷葉才是最健康的， 下面我們就給大家說說夏季荷葉的養生吃法。
荷葉的功效與作用
1、排水利尿
荷葉中纖維素含量充足， 雖然是一種植物， 但是其纖維素含量可以媲美穀物。 同時荷葉泡茶又有更多的維生素和礦物質， 能夠排水利尿， 祛濕解毒。 荷葉湯中的皂角甙有活化腸道作用， 多用荷葉泡水喝快速溶解脂肪， 加速脂肪排出代謝。 荷葉中還含有維生素和咖啡素， 能夠幫助上班族順利排出水腫，
2、提升代謝能力、減肥功效
荷葉中還有茶瘦素， 茶瘦素是一種可以給我們神經傳遞飽腹感的抑制食欲的成分， 這個茶瘦素很特別， 不但可以讓我們不覺得饑餓， 還可以加速補充新陳代謝， 加速燃燒消化脂肪， 抵禦肥胖問題出現。 所以荷葉茶又被稱為減肥茶， 肥胖的人不要錯過荷葉茶了。
3、降血脂
荷葉中提取的生物鹼可擴張血管， 降血壓， 清熱解暑的作用。
荷葉食療藥膳：不同做法吃法有不同的療效
荷葉二花粥
原料：鮮荷葉1張， 荷花1朵， 扁豆花5朵， 大米100克。
做法：將鮮荷葉洗淨、切細；先取大米煮粥， 待熟後調入荷葉、二花， 再煮一、二沸服食， 每日2劑。
功效：可清熱解暑、除煩利尿， 適用於暑熱症及高脂。
蓮米芡實荷葉粥
原料：蓮米、芡實各60克， 鮮荷葉1張， 糯米30克， 豬肉50克， 紅糖適量。
做法：將芡實去殼， 荷葉剪塊， 將諸藥與糯米同放鍋中， 加清水適量煮至成粥， 紅糖調服， 每日2劑。
功效：可健脾止帶， 適用於帶下綿綿不斷， 面白或黃， 四肢不溫， 納少便溏， 精神倦怠等。
荷葉茶
原料：幹荷葉適量
做法：每次用15-30克， 用大茶杯， 開水泡15分鐘， 出茶色即可。 每日2次， 連服1個月。
功效：減肥降脂， 如果是搭配花草茶經過煎熬過的荷葉茶， 則為荷葉煎劑， 有更好的減肥效果。
荷葉陳皮茶
原料：幹荷葉、陳皮適量。
做法：每次用15-30克的荷葉和10-20克的陳皮， 開水泡15-30分鐘， 出茶色、陳皮出香氣即可。 可多次沖泡， 直至陳皮沒有味道， 連服1-2個月。
功效：主要功效祛痰濕，
荷葉的食用禁忌
1、低血壓及身體瘦弱人群不適合天天喝。
2、脾虛腎寒患者也不適合長喝。
3、哺乳期婦女， 月經期間及孕婦也不適合飲用。
