飲食補血效果好 盤點吃什麼能補血

飲食補血一直以來都是有貧血症狀的人群最佳選擇之一， 也是最有效的方法。 因為， 有很多最常見的食物都具有補血的功效。 在這裡， 不如就為大家總結一下都有哪些食物可以補血， 以及飲食補血的誤區是怎樣的， 快來一起看看吧。

飲食補血吃什麼好

大棗。 大棗作為補血的優良水果， 營養價值很高。 棗是一種滋補性很強的食品， 它含豐富蛋白質、醣分等。

菠菜。 這是最常見的蔬菜， 也是有名的補血食物， 菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔紊， 所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。

黑芝麻。 有一個最簡單的秘訣，

黑色和紅色的食物多有補血的功效。 黑色的食物入腎， 有助於腎藏精納氣。 腎藏精， 精生髓， 髓化血， 因此， 血的根本也在於腎。 至於紅色食物補血， 理論則源於“以形補形， 以色補色”。

荔枝。 補血水果中， 荔枝的效果最佳。 荔枝補肝養血， 健脾理氣。 荔枝味甘酸、性溫， 歸脾、肝經。 作用：補脾養血， 生津止渴， 理氣止痛。

黑豆。 古時人們認為吃豆有益， 多數書上介紹黑豆可以讓人頭髮變黑， 其實黑豆也可以生血。

胡蘿蔔。 入脾胃經和肺經， 是補血和改善腎虛的上好食物。 補血養肝、健脾化滯、補中下氣， 尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲症等病症。

接下來， 再來瞭解下飲食補血最常見的誤區有哪些吧。

飲食補血的誤區

多吃肉對身體不好。

動物性食物不僅含鐵豐富， 其吸收率也高， 達25%。 而植物性食物中的鐵元素受食物中所含的植酸鹽、草酸鹽等的干擾， 吸收率很低， 約為3%。 因此， 忌肉容易引起缺鐵性貧血， 在平日飲食中， 蔬果與肉類的攝取應均衡。

阿膠能補血。 很多人都認為阿膠補血， 其實血絕對不是靠吃當歸、阿膠就能補充的。 阿膠不能直接補血， 而是通過驢皮的收斂功能使血暫時地會聚起來（阿膠是用驢皮熬出來的）， 集中在一處發揮作用， 從而使機體的狀態暫時得到好轉。

咖啡與茶多喝無妨。 對女性來說， 過量嗜飲咖啡與茶， 可能導致缺鐵性貧血。 這是因為茶葉中的鞣酸和咖啡中的多酚類物質， 可與鐵形成難以溶解的鹽類， 抑制鐵質吸收。

紅糖補血效果好。 紅糖並沒有人們傳說中的“益氣養血”、“促進子宮收縮， 排出產後宮腔內淤血， 促使子宮早日復原等神奇功效， 事實上紅糖並沒有補血的有效成分， 而且紅糖提純不夠， 裡面還可能含有雜質。

飲食補血也要選擇有效的食物才行哦。