妊娠合併糖尿病是指在原有糖尿病的基礎上合併妊娠者或妊娠前為隱性糖尿病, 妊娠後發展為糖尿病的, 屬高危妊娠, 對母兒均有較大危害。 所以妊娠糖尿病患者, 一定要控制好飲食, 以達到控制血糖, 這樣才能更好的避免併發症的侵害。 那麼, 妊娠合併糖尿病如何均衡飲食呢?
限制糖的攝入量
嚴格控制易被體內吸收的單糖, 如蔗糖、砂糖、果糖、葡萄糖、冰糖等。 選擇纖維含量較高的主食, 尤其是含纖維素較高的燕麥片、糙米和全麥麵包。 以五穀、根莖及豆類為主要來源, 水果中的草莓、鳳梨和獼猴桃等含有較高的可溶性纖維、維生素和礦物質,
維生素的攝入
蔬菜每天必須吃夠500克以上, 且適當超出不做特別嚴格限制。 以綠葉菜為好, 綠色蔬菜不少於50%。 含糖量為3%以下的蔬菜有以下幾種可供選擇:大白菜、圓白菜、菠菜、油菜、油麥菜、韭菜、茴菜、茼蒿、芹菜、苤藍、萵苣筍、西葫蘆、番茄等。
食用水果注意
應選擇含糖量相對較低及升高血糖速度較慢的水果。 若血糖水準持續較高, 或近期波動較大, 暫不食用水果。 在血糖控制穩定後, 可適量進食部分水果。 水果不要和正餐合吃, 最好在兩餐之間作為加餐, 選擇在上午9:00-10:00或者下午3:00-4:00左右、或晚上睡覺前食用, 既不至於血糖太高, 又能防止低血糖發生。
增加蛋白質
妊娠時蛋白質的量一定要充足,
控制脂類的攝入
控制飽和脂肪酸的攝入量。 烹調用油以植物油為主, 湯以素湯為主, 少食排骨、骨頭湯。 食物烹飪中避免油炸、煎、熏等方法, 忌動物性脂肪油(奶油、豬油、黃油等)。 食用油用植物油, 不超過20克為宜(油1-2勺)。
少食多餐
在總熱量不變下, 最好少量多餐, 並注意質與量之分配。 每天分三餐主食和三頓點心, 特別要避免晚餐與翌日早餐的相距過久, 可在睡前補充一些點心。