山楂含有豐富的營養， 再加上味道非常好， 所以山楂是無數人喜歡吃的， 實際上， 山楂對身體健康有很多好處， 在眾多吃法中， 最簡單的方法就是用山楂來泡水喝了。
一、山楂中含有山萜類及黃銅類等藥物成分， 具有顯著的擴張血管及降壓作用， 有增強心肌、抗心律不齊、調節血脂及膽固醇含量的功能。 那麼， 鮮山楂能泡水喝嗎？鮮山楂效果怎麼樣？
首先， 山楂果實類球形， 直徑1-1.5cm。 表面深紅色， 有小斑點， 頂端有宿存花萼， 基部有細長果柄。 質堅硬。 氣微清香， 味酸微澀。 以個勻、色棕紅、肉質者為佳。 山楂按照其口味分為酸甜兩種。
而且山楂泡水喝最常見的做法就是泡成山楂茶飲用。 山楂茶主要是由山楂和茶葉沖泡而成。 其中， 山楂——酸、甘、微溫。 歸脾、胃、肝經。 消食健胃， 行氣散瘀。 有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用。 茶葉——味苦、甘、性涼。 清頭目、除煩渴、消食、化痰、利尿、解毒。
通過以上的介紹可以知道， 鮮山楂是能泡水喝的， 而且鮮山楂泡水喝的好處是有擴張冠狀動脈、舒張血管、降脂降壓強心的作用， 而且效果顯著。
二、山楂片泡水的功效
山楂片泡水喝， 功效有哪些呢？
1、促消化。 山楂片營養豐富， 含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、鈣、磷鐵和維生素C等營養成分， 食後有生津開胃、助消化的功效。
2、降血脂。 山楂片除了上述功效外， 還有降血脂的功效。 高血脂的人可以適當吃一些山楂， 但是氣虛的人則應該儘量不吃或少吃山楂。
3、利尿。 山楂片泡水還有利尿的功效， 所以出現便秘的人可以適當多喝一點。 但是如果本身有胃潰瘍之類的胃病， 則最好少喝。
三、山楂的食療方
1、山楂15克、羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶， 久服可降低血脂、血壓， 防治冠心病。
2、山楂片15克、菊花10克、草決明子15克加水制代茶， 或者製成菊楂決明散， 能潤腸通便、降壓降血脂， 適於高血壓兼冠心病患者飲用。
3、山楂15克、荷葉12克， 用水煎代茶製成山楂荷葉飲， 能降壓降血脂，
4、山楂10克、肉桂6克和紅糖適量， 可製成桂皮山楂煎、能溫經散寒、活血化淤， 適用于婦女有寒邪， 月經延期及痛經。
5、山楂、糯米適量製成山楂粥， 能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢， 適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
6、鮮山楂1000克、桃仁100克、蜂蜜250克制成山楂桃仁露， 能活血化滯、健胃消食、降血壓、降血脂、降膽固醇、擴張血管、營養心肌， 適用于心血管病患者長期服用。
7、山楂60克、荸薺300克、白糖適量可製成雪紅湯， 能開胃消食、強心降血壓、舒張血管、清肝化滯， 適於肝火旺的高血壓、動脈硬化和冠心病患者食用。
8、山楂250克、丹參500克、枸杞子250克、蜂蜜、冰糖等製成養肝消淤蜜， 能補心血、清肝熱， 緩肝氣、破淤血、通經脈、潤大便，
