阿膠是能夠起到一個滋補的功效， 在平時的時候吃阿膠不僅僅可以補血補氣， 又能夠增補身體的氣血不足。 有高血壓的患者在平時的時候可以適當的吃一些阿膠， 但是有的時候因為身體的血脂太高， 吃果膠對身體不好， 而且會不吸收， 所以阿膠也不能吃得太多。
阿膠主要有補血滋陰、降燥補氣的功效， 對高血壓患者影響不大， 不會使血壓升高， 所以高血壓患者是可以吃阿膠的。 但是如果除了高血壓以外， 還患有動脈硬化者就不宜吃阿膠了。 因為阿膠可以讓血流速度減慢， 從而可能會使血脂微粒沉積在血管壁上，
阿膠既補血又止血， 為治療血虛的要藥。 與當歸、大棗、黨參、黃芪、熟地黃等配伍， 治療血虛、眩暈、心悸等疾病；與艾葉、生地黃、白芍等配伍， 治婦女崩漏、月經過多、妊娠下血等病症；與蒲黃、生地黃、麥冬、藕節配伍， 治療咳血、吐血、尿血、便血等多種出血病證。
因此， 女性月經期間不宜服用阿膠， 經期服用反而會使月經不暢， 導致經期紊亂；如果確有補血、調氣、養顏的需要， 應在月經結束後服用阿膠， 除非是月經過多、月經拖尾或崩漏者。
體內有瘀血者， 表現為膚色晦暗， 伴有瘀斑、瘀點， 或舌體有瘀斑、瘀點， 也不宜服用阿膠， 會使瘀血不除， 甚至加重， 此時應活血祛瘀。
阿膠味厚、滋膩， 易礙脾生濕。
