芝士熱狗在生活當中備受人們的喜愛, 尤其是對小孩子而言, 對這些食物更是欲罷不能的, 但是家長們也覺得經常在外面購買, 會存在一些健康衛生隱患, 所以家長們可以參考以下所介紹的方法, 自己在家動手製作芝士熱狗。
一、方法/步驟
1、主料火腿腸一根芝士片一片
2、首先, 要把火腿腸外表劃些口子。 這是方便入味和鬆軟的。
3、把火腿腸放到熱水裡充分浸泡5分鐘使腸柔軟
4、麵包切一薄片, 上邊依次放上芝士片和火腿, 卷起來。 注意, 麵包要選擇濕軟的, 不要5、是幹幹的那種, 要不卷不起來的, 都碎掉了。
6、然後把麵包卷放到蛋液裡過一遍, 然後在麵包屑裡滾一遍。 重複幾次效果更好
7、好了, 趕緊扔進油鍋裡炸一下吧, 顏色金黃後即可出鍋 。
8、最後就是造型了, 在熱狗上擠上番茄醬呀草莓醬之類的自己喜歡的口味就大功告成了。 9、如果是給小孩子吃的, 還可以插上竹簽, 方便拿。 大家說, 是不是很簡單呢?趕緊實驗一下吧。
二做法
1、將麵粉和乾酵母放入盆中混合均勻, 加入糖奶粉雞蛋和清水合成團。
2、加入鹽和黃油充分揉和成光滑麵團, 蓋好後發酵。
3、將發好的麵團分成若干份, 一部分揉成條, 繼續發酵。
4、不要著急最好發酵1、2個小時, 中間要經常往麵條上刷些水防止乾裂。 發酵好後在表面刷上蛋液, 撒上芝麻。