紅薯當中含有澱粉、纖維素、維生素等營養成分， 雞蛋中含有豐富的蛋白質、脂肪、膽固醇和人體所需要的氨基酸成分， 兩種食物都是對人體有幫助的。 有很多人說紅薯不可以和雞蛋一起食用， 那這到底是不是真的呢？下面我們一起來看看吧。
雞蛋和紅薯的營養價值是互補的， 早上一份紅薯粥加上一個雞蛋， 不但營養豐富， 幹濕搭配， 而且美味可口。 是不錯的選擇， 但是注意不要食用過多， 因為紅薯易使胃腸脹氣！
那麼， 紅薯和紅薯不宜與哪些食物同吃呢， 例如：
1、紅薯+雞肉：同食會腹痛。
2、紅薯+番茄：一起吃會得結石病，
3、紅薯+柿子：腹脹。
4、紅薯+香蕉：一起吃會引起身體不適。
5、紅薯+雞蛋：一起吃會腹痛。
6、紅薯+雞翅：同食會腹痛。
7、紅薯+海蟹：結。
8、紅薯+柴雞：同食會腹痛。
9、紅薯+雞胸脯肉：同食會腹痛。
10、紅薯+螃蟹：容易在體內凝成柿石。
雞蛋不宜與以下食物同吃：
1、雞蛋+消炎片：一起吃會中毒。
2、雞蛋+雪蓮果：不利於蛋白質的吸收。
3、雞蛋+紅薯：一起吃會腹痛。
4、雞蛋+糖精：糖精與生雞蛋一起吃會引起中毒。
5、雞蛋+甲魚：性咸平， 孕婦及產後便秘者忌食。
6、雞蛋+柿子：腹瀉、生結石。
7、雞蛋+味精：雞蛋本身含有許多與味精成份相同的谷氨酸， 所以炒雞蛋時放味精， 不僅不能增加鮮味， 反而會破壞和掩蓋雞蛋的天然鮮味。
8、雞蛋+兔肉：易產生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉。
9、雞蛋+茶葉：茶葉中除生物鹼外， 還有酸性物質， 這些化合物與、雞蛋中的鐵元素結合， 對胃有刺激作用， 且不利於消化吸收。
