蛀牙是一種牙齒疾病， 蛀牙的出現， 會損傷你的牙齒， 甚至會影響口腔健康。 我們知道蛀牙會使牙齒變得脆弱， 而且還會容易出現疼痛， 那麼， 是什麼原因導致蛀牙發生呢？保健專家分析， 蛀牙的出現跟我們的生活習慣有關係。 下文介紹了一些生活細節， 這些細節會影響你的牙齒健康， 導致蛀牙出現。
導致蛀牙的原因
衛生習慣
齲齒發生的每一過程都需要一定的時間才能完成， 進食後及時漱口很有必要。
飲食
牙齒發育時期， 營養決定牙齒組織的生化結構， 鈣化良好的牙齒抗齲性高。 如果食物中含有的礦物鹽類、主要維生素和微量元素，
牙齒本身
牙齒的形態、結構和位置與齲齒發病有明顯的關係。 牙齒咬面的窩溝是發育過程中留下的缺陷， 深窩溝內容易滯留細胞和食物殘屑， 而且不易清除掉， 容易誘發齲齒。 礦化不足， 特別是鈣化不足的牙齒， 釉質和牙本質的緻密度不高， 抗齲性低， 患齲病的概率大。
細菌
造成齲病的罪魁禍首是細菌， 近年來國際上公認齲病是細菌病致齲的細菌種類很多， 最主要的是某些變形鏈球菌和乳酸桿菌。 細菌大軍攻擊牙體硬組織， 使其發生慢性病變， 變現為無機物脫礦和有機物分解。
唾液
唾液是牙齒的外環境，
預防蛀牙的食物
芹菜
纖維粗就像掃把， 掃掉牙齒上的部分食物殘渣， 另外越是費勁咀嚼就越能刺激分泌唾液， 平衡口腔內的酸堿值， 達到自然的抗菌效果。
洋蔥
洋蔥裡的硫化合物是強有力的抗菌成分， 能殺死包括造成我們蛀牙的變形鏈球菌。
乳酪
鈣及磷酸鹽可以平衡口中的酸堿值， 避免口腔處於有利細菌活動的酸性環境， 造成蛀牙；經常食用能增加齒面鈣質， 有助於強化及重建琺瑯質，
綠茶
綠茶含有大量的氟和牙齒中的磷灰石結合， 具有抗酸防蛀牙的效果；綠茶中的兒茶素（catechins）能夠減少在口腔中造成蛀牙的變形鏈球菌， 同時也可除去難聞的口氣。 （參考網站：聞康資訊網）
