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糖尿病可以喝茶嗎?糖尿病健康飲食介紹

茶的好處不勝枚舉, 適量飲茶能利尿解毒, 能提精神、去疲勞、助消化, 能防治腸道疾病, 茶能防齲齒、除口臭、防暑降溫、解渴生津, 茶還能明目、減肥、美容、延年益壽。 而對糖尿病人來說, 甜品基本不碰、米飯不能吃飽, 水果不能吃多, 對於茶很多糖友也都有疑問, 不知道能不能喝。 那他們到底能不能喝茶呢?又適合吃什麼呢?

糖尿病病友可以喝茶嗎?

茶葉中含有多種維生素, 其中維生素C和B族維生素可以通過飲茶直接被人體吸收利用。 維生素C能提高人體抵抗力和免疫力。 春茶中的維生素C含量比檸檬、柑橘等水果還高。

糖尿病病友喝茶是可以的。 在補充水分的同時, 又攝入了豐富的維生素和礦物質。 品茶蘊含深厚的文化傳統, 令人心情舒暢, 心境平和。 大家可以放心地喝茶, 品自己喜愛的茶。

現在營養價值備受推崇的是綠茶。 經分析綠茶含多種人體所需的營養成分, 如維生素、氨基酸、酚類及礦物質元素等, 有較高的營養價值。

喝茶要和新茶

人們講究喝新茶, 綠茶是所有茶葉品種中最新鮮的一種。 新茶的好處是最大限度地保存了生物活性物質。 其中春茶更是一年中品質最好的。 有研究證明, 綠茶可以預防各種慢性病, 能提高自身免疫功能, 有很好的保健作用。 但不能指望喝茶能治病, 要知道有益的飲品只能起到輔助保健的作用。

糖尿病是一種常見的慢性非傳染性疾病, 因體內胰島素絕對或相對缺乏引起血液中葡萄糖濃度升高所致, 進而糖大量從尿中排出, 呈現多飲、多尿、多食、消瘦、頭暈、乏力等症狀。 糖尿病可進一步引發全身各種嚴重的急、慢性併發症, 造成體內許多系統受損, 特別是對血管和神經。 糖尿病已成為當今人類健康的三大殺手之一, 嚴重威脅人類的健康。 其中, 糖尿病足是最常見的併發症之一, 往往導致患者殘疾甚至死亡。 糖尿病危害多, 在飲食上要多加注意。

糖尿病人的健康食譜

首先糖尿病人禁止吃甜食和許多種水果, 因為葡萄糖、蔗糖, 消化吸收快, 食用後將使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物, 如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。

糖尿病人可以多吃高纖維食物, 促進機體的糖代謝。 如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類製品。

含糖低的蔬菜。 如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。 而番茄含糖量低, 既可做蔬菜又可做水果可以多吃。

多吃含鈣的食物。 缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。 如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。

富含硒的食物。 硒有與胰島素相同的調節糖代謝的生理活性。 如魚、香菇、芝麻、大蒜、芥菜等, 它們能降低血糖、改善糖尿病症狀。

富含維生素B和維生素C的食物。 補足這兩種元素, 有利於減緩糖尿病併發症的進程, 對減輕糖尿病視網膜的病變、腎病有利。 如魚、奶、白菜、豆類以及青菜、芥菜、甘藍、青椒、鮮棗等。

此外, 苦瓜、洋蔥、黃鱔等對病人多飲、多食、多尿症狀有明顯改善作用,

有降低血糖、調節血糖濃度的功能, 適宜多吃。

有些人對南瓜防治糖尿病的作用存在不少認識誤區:有患者視南瓜為降糖藥, 不吃藥專吃南瓜粉食療;有人由於長期大量吃南瓜, 非但沒有使血糖降下來, 反而使血糖升高。 糖尿病患者到底能不能吃南瓜?

糖尿病可以吃南瓜嗎

南瓜是一種健康食品它含有對人體有益的許多成分:豐富的膳食纖維、維生素、鈣、鉀、鎂等礦物質, 糖分含量為3%?15%(視品種和成熟度而異), 是低能量(每100克含22千卡熱量)、高纖維、多維生素和礦物質的健康食品, 糖尿病患者和健康人都可以適量食用。

選擇食物看兩種指標選擇食物時除了看食物的血糖指數外,

還要看食物中糖分的含量。 血糖負荷表示一定重量的食物中糖分含量和血糖指數值的乘積。 將碳水化物的數量和品質結合起來, 可以對實際提供的食物或總體膳食模式的血糖效應進行定量測定, 因此血糖負荷比血糖指數更能全面評價食物引起血糖升高的能力。 100克南瓜的血糖負荷在2?11之間, 100克米做成的米飯血糖負荷為80, 就是2兩主食的血糖負荷值與1斤半南瓜的血糖負荷值相當。 故只需把握進食量, 用於替代部分主食, 如糖尿病患者進食100克南瓜減去15克主食, 就可揚長避短, 放心吃南瓜。 每週進食2?3 次, 每次100?200克都是切實可行的。

另外, 南瓜的血糖生成指數較高南瓜的血糖生成指數(GI)為75, 屬於高血糖指數食物。 高指數食物進入人體腸胃後易消化, 吸收率高,葡萄糖釋放快而進入血液後促進血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不減的情況下,把南瓜替代糖尿病藥物是非常有害的。

吸收率高,葡萄糖釋放快而進入血液後促進血糖升高。糖尿病患者如果大量吃南瓜,尤其是在主食不減的情況下,把南瓜替代糖尿病藥物是非常有害的。

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