生活中， 口味酸的水果比較多， 像我們常見的獼猴桃、芒果、楊梅、橘子、柳丁、檸檬、柚子、鳳梨、番茄等。 很多人喜歡拿檸檬片泡水喝， 總以為能夠獲取更多的維生素C。 那麼真的是這樣嗎？
水果越酸維生素C含量越高嗎？
不一定。 因為水果口感酸是水果中的有機酸決定的， 水果裡面的酸， 其實是有機酸， 有機酸還包括蘋果酸、水楊酸、枸椽酸等， 有機酸濃度越高， 水果就更酸爽。 決定水果的酸甜口感， “糖酸比例”占很重要的角色。 如果， 含糖量高出含酸量， 水果吃起來就較甜， 反之就較酸。 比如檸檬酸、酒石酸等， 這和維C的含量沒有任何關係，
哪些水果維生素C含量高？
顏色深的水果通常維生素C的含量都比較高， 顏色淺的水果的維生素C含量略低些。 維生素C對於抗感冒、增加身體抵抗力起到了很大的作用， 很多人通過吃維生素C片來補充身體所需， 但不如直接吃水果來得快。
維生素C含量高的水果有羅馬甜瓜、葡萄、柚子、檸檬、酸橙、橘子、木瓜、鳳梨、草莓、柑橘等；含量中等的（每份5～20mg）有杏子、香蕉、櫻桃、芒果、桃、柿子、西瓜等。
成人每天需要補充多少維生素C？
據測定， 成人一天需要60毫克維生素C。
假如要從維生素C含量很少的水果中攝取， 則無花果需要25個， 梨需要14個， 葡萄需要1.5公斤左右。 因此， 只吃一兩個維生素C含量少的水果，
