蓮子是一種成熟的種子， 營養價值極高， 蓮子可以入藥， 也能食用。 一般來說， 蓮子可以煲湯做粥， 蓮子的功效非常多， 有清熱降火的效果。 蓮子的作用範圍廣， 夏天的時候可以多喝蓮子湯。
1.清熱降火
蓮子能夠幫助清熱降火。 特別是對於心火旺盛的人來說， 吃蓮子能夠有效降心火、清心安神， 另外對於因為上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
2促進睡眠
蓮子能夠幫助促進睡眠。 蓮子中含有的維生素、微量元素豐富， 具有很好的調節情感、放鬆情緒的作用， 經常吃蓮子能夠有效鎮靜安神， 促進入睡，
3.降低血壓
蓮子能夠幫助降低血壓。 蓮子中含有的大量的微量元素中以鉀元素最多， 鉀元素能夠有效維持心臟功能， 參與身體的新陳代謝， 降低中老年人中風的危險， 另外還能夠幫助擴張外周血管， 有效幫助降血壓。
4.防癌抗癌
蓮子能夠幫助防癌抗癌。 蓮子中含有的氧化黃心樹寧堿能夠有效抑制鼻咽癌， 另外子宮癌、肺癌患者也可以通過喝蓮子粥來幫助滋補身體， 抵抗癌細胞。
5.改善肌肉彈性
蓮子能夠有利於保持肌肉的伸縮性。 蓮子中含有大量的蛋白質、脂肪以及微量元素、荷葉堿等物質能夠有效促進凝血， 維持肌肉的伸縮性。
6.補精
蓮子能夠有利於精子的形成，
