許多女性在生理期期間只著重在減緩疼痛, 卻忽略了要把失去的鐵質補回來, 也忘了要調理體內驟然流失的氣血, 就拼命吃大量甜食, 反而讓自己的氣血不順暢。 特別推薦一道玫瑰紅棗粥, 不但可以補充體力, 還能幫助女性補氣養血。
材料
白米一杯、紫米一杯、紅糖適量、紅棗10顆、幹玫瑰10幾朵。
作法
1將黑米白米按1:1的比例, 洗淨, 加水浸泡一夜。
2將泡好的米倒入鍋中, 加開水熬煮。
3將紅棗洗淨劃兩條切口, 玫瑰花苞去蒂, 將花瓣分開備用。
4粥煮開後, 將紅棗加入一同熬煮,
功效
紅棗堪稱水果的紅寶石, 成熟的鮮果維生素C含量極為豐富, 是奇異果的3至4倍, 所以被譽為“天然的維生素C丸”。 紅棗不僅營養非常豐富, 而且還能補血安神、保護肝臟, 雖有甜味但熱量低, 食用紅棗能為女性氣色加分。
紅糖的好處在於“溫而補之, 溫而通之, 溫而散之”, 也就是我們俗稱的溫補。 紅糖所含有的葡萄糖釋放能量快, 吸收利用率高, 可以快速的補充體力。 若無紅糖也可用黑糖代替。 紅糖具有益氣養血, 健脾暖胃, 驅風散寒, 活血化淤之效, 受寒腹痛、月經來時易感冒的人, 也可用紅糖祛寒。
紅糖不只養血暖胃, 還具有美白的功效, 因為紅糖中含有一種“糖蜜”成分,
紫米含豐富纖維, 而且米粒外部的皮層含有花青素纇色素, 具有抗衰老作用, 富含蛋白質、糖類、維生素B1、維生素B2等礦物質, 還含有人體必需胺基酸。 有助於減少肥胖、心臟病等的患率, 並能預防消化不良、增加食欲。