夏季是腸道疾病多發季節， 食物中毒便是發生原因之一。 腸道疾患大家都能理解， 但是對於食物中毒， 很多家長都容易疏忽。 下面我們看看寶寶夏季飲食原則有哪些？
1、多吃清熱祛暑飲食
夏季多給孩子吃一些清熱祛暑的飯菜， 多吃清淡的食物， 少吃肥甘厚味。 多給孩子飲水， 當孩子因為天氣炎熱而食欲不振時， 不要強迫餵食；養成孩子飯前便後要洗手的好習慣。 儘量不要養成給孩子吃安撫奶嘴的習慣， 玩具和用品要按時清潔消毒， 減少病從口中入的環節。
2、夏季最好不要斷奶或換奶粉
不要在這個季節給吃母乳的孩子斷奶或者換奶粉， 往往因為處理不當不但會引起腸道疾患， 而且往往遷延不愈， 為以後孩子易患腸道疾病埋下隱患。 另外配方奶粉開罐後一個月內必須食完， 盒裝的配方奶開盒後2周內吃完， 堅決不給孩子吃剩奶。
3、出遊不要打亂作息
如果外出旅遊， 儘量將孩子的作息時間安排的與原來一致， 給孩子科學選擇零食， 多選擇一些適合孩子進食的飯菜。 在旅遊中勞逸結合， 不要過於疲勞。
4、食物清洗乾淨， 不生吃水產品
選擇水果蔬菜一定要新鮮， 生吃水果蔬菜一定要清洗乾淨。 水產品應當加熱後再食用， 不要吃生魚片、烤制的生蠔、醉蟹、醉蝦和醃制的水產品（這些水產品中大多含有一些細菌、微生物和寄生蟲）、短期醃制的蔬菜。
5、多變種類與花樣
應多食用牛奶、雞蛋、瘦肉、魚等優質蛋白， 因其脂肪含量低， 口味清淡， 非常適合寶寶食用。 還有豆漿、豆腐等豆製品， 它們所含的植物蛋白最適合寶寶的營養吸收。 多變換花樣品種， 以增進兒童食欲， 在烹調中， 魚宜清燉， 不宜用油煎炸， 還可巧用酸辣等調料來開味。
6、多給寶寶喝開水
此外， 白開水是寶寶夏季最好的飲料。 夏天寶寶出汗多， 體內的水分流失也多， 寶寶對缺水的耐受性比成人差， 若有口渴的感覺時， 其實體內的細胞已有脫水的現象了。 脫水嚴重還會導致發熱。 寶寶從奶和食物中獲得的水分約800毫升， 但夏季寶寶應攝入1100-1500毫升左右的水。
7、要注意補鹽
天熱多汗， 機體內大量鹽分隨之排出體外， 缺鹽使滲透壓失衡， 影響代謝， 人易出現乏力、厭食。 所以夏季食鹽要適量， 不可過多或太少， 切勿忽視。
夏季適合寶寶的食譜推薦
（1）魚肉粥
食材準備：魚肉少許， 大米少許， 胡蘿蔔一小根， 豌豆少許， 鹽巴少許
製作過程：
先將魚肉清洗乾淨， 去除魚肉中存在的魚刺。 之後將魚肉切成一小塊狀。 為了去除魚肉中的腥味， 我們可以將魚肉放在水裡浸泡一會兒。
將胡蘿蔔去皮清洗乾淨， 之後把胡蘿蔔切成丁， 將豌豆放在水裡煮兩分鐘。
把大米清洗乾淨， 放在鍋中熬煮十五分鐘， 之後將事先準備好的魚肉和胡蘿蔔以及豌豆都放進粥中熬煮，
營養解析：
夏天天氣熱， 寶寶的胃口會變得比較不好， 我們在飲食上儘量選擇開胃的食物。 魚肉很鮮， 很開胃。 蘿蔔以及豌豆不僅僅看起來很有食欲， 且有著豐富的營養， 也是適合寶寶開胃的營養美食。
（2）番茄涼拌松果
食材準備：番茄少許， 堅果適量， 鹽巴少許， 橄欖油少許
製作過程：
先將番茄清洗乾淨， 之後將番茄切成片狀。
把處理好的番茄放在盤子裡， 之後將準備好的堅果壓成碎沫。
堅果的種類選擇比較不固定， 我們可以根據寶寶的口味喜好選擇， 比如松子或者核桃都可以。
把處理好的堅果和番茄攪拌在一起， 之後放入少許鹽巴和橄欖油即可。
營養解析：番茄的口感就是酸酸甜甜的， 適合孩子食用， 酸性食物也是屬於開胃的食物。 為了孩子的營養補充， 加入少許的堅果， 利於為孩子補充身體所需要的微量元素。 夏季太陽高照， 孩子適當食用番茄， 也能夠讓孩子的肌膚變得更好。
